Mixér je nevyhnutnou súčasťou každej kuchyne. Teraz sa stáva pre vaše obľúbené domácnosti samozrejmosťou príprava koktailov, sladkých jedál a krásneho jedla.
Vďaka tomuto zariadeniu môžete potešiť svojich príbuzných chutným a zdravým jedlom každý deň. Zostáva prísť na to, ako správne používať túto techniku a získať čo najviac užitočných výhod.
Čo je to mixér?
Miešač je elektrický spotrebič, ktorý vám umožňuje miešať ako mixér a drviť ako kuchynský robot.
Existujú dva typy miešačov - stacionárne a ponorné. Používajú sa hlavne na sekanie jedla, šľahanie koktailov, pien, výrobu zemiakovej kaše. Niektoré modely dokonca môžu prasknúť ľad. Niektoré úrovne výbavy majú ďalšie dýzy, čo vám umožňuje vykonávať veľké množstvo funkcií.
Ako používať ručný mixér
Táto jednotka vám umožňuje udržiavať celý proces varenia pod kontrolou. Veľkým plusom je mobilita jeho využívania.
Umožňuje vám používať akúkoľvek kapacitu a rôzne typy výrobkov na prácu. Nemali by brúsiť orechy, kávu a ľad. Ak takáto potreba pretrváva, nalejte trochu vody na dno misky.
Veľmi často je zahrnutá špeciálna hlboká misa, ale môžete si vziať ďalšiu nádobu. Hlavná vec na zapamätanie je, že misa by mala byť hlboká, inak je pravdepodobné, že celú kuchyňu zafarbíte lietajúcim sprejom.
Pre tento typ mixéra existuje niekoľko pravidiel:
- Pevné výrobky môžete drviť iba v malých porciách;
- výrobky vložené do mixéra by mali zakrývať spodnú časť nohy strihacím koncom;
- ovocie je mleté bez kameňa;
- pri práci s veľkými časťami výrobkov robte malé prestávky v práci;
- po použití trysku dôkladne umyte vodou, aby ste zabránili vyschnutiu kúskov potravín;
- v mixéri nevarte šťouchané zemiaky. Áno, bude to vyzerať veľmi príťažlivo, ale v skutočnosti nebude chuť taká príjemná.
Trysky ručného mixéra
Najčastejšie sú v súprave dve dýzy štandardného typu - sekačka, hlavná dýza a, zriedka, metla. Používa sa pre tekuté výrobky a na šľahanie krémov a vajec, účinok nie je rovnaký ako účinok mixéra, ale je celkom možné poraziť cesto.
tečúcou - Je to nádoba s čepeľami, pri ktorej sa používajú mleté semená, orechy a iné tuhé výrobky. Hlavná hubica je na nohe a pomocou nej môžete pomeliť ovocie, zeleninu a mäso. Drahšie modely môžu mať tipy na rezanie.
Ako používať stacionárny mixér
Stacionárny miešač - nádoba z plastu alebo skla, stojaci na stojane. Vo vnútri mixéra je rezačka.
Vyžaduje si v kuchyni špeciálne určený priestor a je potrebné do nej presne vložiť presné množstvo výrobkov uvedených na miske. Má dobre priliehajúce veko, takže práca s ním je jednoduchá a príjemná.
Pred použitím musia byť všetky potrebné prísady rozrezané na malé kocky. Potom naplňte misku, zatvorte veko a stlačte tlačidlo.
Niekoľko pravidiel používania stacionárneho mixéra:
- Pod krytom musí byť najmenej 2 cm voľného miesta, aby sa zabránilo prehriatiu motora.
- Nedávajte do misky horúce potraviny.
- Všetky prísady musia byť jemne nasekané.
- Jednotku nebežajte pri voľnobežných otáčkach, čo môže viesť k poruche v mechanizme.
Bezpečnostné opatrenia
Pri používaní zariadenia, či už manuálneho alebo stacionárneho, je potrebné pamätať na bezpečnosť. Nesprávne použitie môže vážne poškodiť končatiny.
- Samotný mixér a jeho príslušenstvo musia byť skladované na mieste chránenom pred deťmi.
- Nenechávajte zariadenie zapojené bez dozoru.
- Pravidelne kontrolujte napájacie káble, aby ste skontrolovali ich stav.
- Ak dôjde k rozbitiu, nerozoberajte mixér sami. Jeho opravou by mali byť poverení odborníci.
- Chráňte prístroj pred kachľami a inými vykurovacími zariadeniami.
- Nikdy nedovoľte, aby do krytu motora vnikla vlhkosť.
- Pokiaľ sa zariadenie úplne nezastaví, neodstraňujte veko z nádoby.
- Pri umývaní nožov buďte opatrní a opatrní. Nemusíte ich utierať, nechajte ich uschnúť.
Čo sa nedá urobiť
Ručný miešač sa musí používať na krátke časové obdobie. Ak potrebujete brúsiť veľké množstvo výrobkov, mali by ste počas prevádzky robiť malé prestávky. Nie je možné drviť výrobky s pevnou štruktúrou a výrobky, z ktorých sa neuvoľňuje žiadna tekutina.
Produkt nie je povolený, pretože to môže viesť k jeho zlomeniu. Stacionárny miešač tiež nemôže mlet 'horúce jedlá. Zariadenia s nízkym príkonom sa nemusia vyrovnať s drvením ľadu a čerstvých bylín.
Výrobky musia byť olúpané a nakrájané na malé kúsky, toto pravidlo je dôležité pre akýkoľvek druh miešača. Technika jednoducho nezvláda veľké kusy.
Po ukončení práce ju okamžite umyte. Zostatky môžu spôsobiť poruchu zariadenia. Trysky je možné prať v umývadle alebo v práčke. Mali by byť odstránené až po úplnom zaschnutí. Nemusíte umývať „nohu“ ručného mixéra, stačí ju utrieť obrúskom alebo uterákom.
Pri dodržaní všetkých pravidiel používania získate vynikajúceho pomocníka v kuchyni, ktorý vám ušetrí veľa času. Bude to užitočné najmä pre mladé matky, ktoré chcú rozmaznávať svoje dieťa čerstvou potravou.
Zanechajte Svoj Komentár