Maslový koláč je tradičné jedlo pečené na slávnostné jedlo v deň Kristovho zmŕtvychvstania. Toto sú spolu s vajcami zafarbenými červenou farbou hlavné jedlá Veľkonočnej múčky. Pečieme tortu je skutočné umenie! Ich zvládnutie u žien trvá viac ako jeden rok. Dnes sa manželky v kuchyni javili ako spoľahlivý pomocník. Toto je pomalý sporák. Varí, hranolky, stúpa ... Je možné na pečenie kulichu použiť inteligentné spotrebiče?
Možnosti pečenia koláča v multicookers
Stačí povedať: Kulich v platnosti multicooker! Výrazne to zjednodušuje proces ich prípravy.
Veľmi nepríjemné chvíle sú prípady, keď je fondán spálený, zle upečený alebo usadený. Magic multicooker, ak si vyberiete správny čas pečenia, chráni pred takým nepríjemným trápením.
POZOR! Rovnomerne vyhrievaná miska a ideálne nastavenie teploty na pečenie jednoducho nedovolia, aby koláč zostal vlhký alebo spálený.
Cesto vložte do pomalého hrnca
Ďalším plusom viacerých účastníkov je to cesto v ňom je perfektné pred pečením, Musí sa vložiť do namazanej misky, uzavrieť a zohriať (od 15 minút do pol hodiny).
POZOR! Je potrebná opatrnosť, v niektorých multicookeroch je tento režim veľmi rýchly a výkonný!
Výber režimu
Takto upravené Kulichi sú jednoducho chutné. Ak je výber programov správny, pokazte ich, keď je pečenie nereálne.
čas režim "Pečenie"„v mnohých multikokortoch rovných jednej hodine.
POZOR! Tentoraz nestačí piecť dobrý koláč, je to príliš sladké.
Preto je potrebné okamžite nastavte hodinu a pol alebo ich pridajte, Aby ste to dosiahli, bez otvorenia pomalého sporáka musíte pridať čas alebo nechať misku na ohrievači.
Ako upiecť koláč v pomalom sporáku
Ak chcete získať vynikajúci mokrý koláč, odporúčame vám použiť jednoduchý recept.
Čo je potrebné
- Mlieko - 120 ml;
- múka - 200 - 300 g;
- sušené droždie - 3 lyžičky alebo čerstvé - 40 g;
- maslo - 50 g;
- 2 vajcia;
- cukrový piesok - 100 g;
- soľ - 1/2 lyžičky;
- kyslá smotana - 1 lyžica;
- vanilkový cukor - 10 g;
- balenie želatíny;
- hrozienka - 150 g;
- brusnice - 50 g;
- jadrá orechov;
- hustý džem z marhúľ alebo iného ovocia.
Výrobný proces
- Kvasnice by sa mali naliať teplé mlieko (asi 40 stupňov), naliať 0,5 lyžice cukru a starostlivo premiešať. Beat vajcia a cukor.
- Do nádoby s zriedeným droždím nalejte 0,5 šálky múky a hnette. Riad prikryte fóliou alebo handričkou a na hodinu ho uložte na teplé miesto.
- Hrozienka nadvihnite horúcou vodou, nechajte ju napučať, po niekoľkých minútach vypustite tekutinu. Opláchnite, nasaďte uterák a nechajte uschnúť. Hroznová v múke.
- Do varenej pivnice vložte štipku soli, vanilkového cukru, kyslej smotany, zmäknutého masla a sladkej vaječnej hmoty. Zmiešajte všetko.
- Múku dôkladne preosiať. Miešajte lyžičkou, až kým sa z cesta nevytvorí guľa.
- Misku namažte rastlinným olejom. Do cesta vložte cesto, zakryte handrou. Nechajte stáť niekoľko hodín.
- Lopta bude musieť byť stlačená raz. Cesto potom stúpa a stáva sa sviežou.
- Potom pridajte hrozienka a rovnomerne rozdeľte na tri časti. Dajte všetko do 3 rovnakých foriem.
- Na dno nádoby s viacerými varičmi položte stojan a položte naň všetky 3 formy.
- Najprv by ste mali na pol hodiny pripojiť možnosť zahrievania. Veko neotvárajte, kým sa nevysunie cesto.
- Po zapnutí možnosti „Pečenie“ na hodinu a pol alebo trochu viac, v závislosti od veľkosti foriem.
- Hotový výrobok môže byť zdobený hrozienkami, jadierami orechov, kandovanými brusnicami, sušeným ovocím a viacfarebnými postrekovačmi.
Môžem použiť obvyklý recept koláča
POZOR! Pomocou pomalého hrnca na výrobu veľkonočných koláčov je možné použiť známe recepty. Objem všetkých prísad je potrebné iba znížiť.
Ak chcete urobiť príliš veľa cesta na pečenie veľkého množstva koláčov, nemusíte - môže to „vyniknúť“. Tí, ktorí chcú veľa koláčov, musíte zakaždým vložiť cesto, Výhodou je, že nakoniec bude niekoľko druhov sladkého pečenia.
Hotové koláče sa vkladajú do zdobených veľkonočných košov a sú zasvätené v chráme. Varené s láskou a zasväteným jedlom - to najchutnejšie!
Zanechajte Svoj Komentár