Niekedy ľudia umyli špinavé riady čistou teplou vodou a podľa potreby ich vyčistili tak, aby žiarili riečnym pieskom alebo popolom. V tých šťastných časoch si nikto nemyslel, že tuk zhromaždený celé týždne je ťažké zoškrabať - snažili sa ho okamžite umyť. Všetko sa však zmenilo v roku 1908, keď talentovaná chemik Grigory Petrov našiel uplatnenie na ropné sulfónové kyseliny, o ktorých nevedeli, ako sa zbaviť. Objavili sa prvé povrchovo aktívne látky.
Čo je to zviera
Povrchovo aktívne látky sú základom chemických čistiacich prostriedkov. Sú schopné zmeniť povrchové napätie prírodných zlúčenín, čo vedie k ich štiepeniu a deštrukcii.
Vďaka tejto vlastnosti sa sušený tuk alebo vaječný bielok tak dobre odchyľujú od tanierov. Ale je tu druhá strana mince. Povrchovo aktívne látky, rovnako ako akýkoľvek derivát oleja, sa veľmi neochotne oplachujú vodou - potrvá asi 5 minút, kým sa potečie s tečúcou vodou s jednou doskou, aby sa s istotou dosiahol stav: je takmer čistý.
To samozrejme nemôžete urobiť. V takom prípade je však vhodné oboznámiť sa s používaním povrchovo aktívnych látok vo vede: biológovia s ich pomocou ničia bunkové membrány, aby sa dostali k vnútorným bunkám. Áno, tí, ktorí nie sú zvlášť dojímaví, sa môžu pokúsiť vysvetliť, že detergenty na umývanie riadu a laboratórne činidlá nie sú vôbec to isté. A povrchovo aktívne látky sú rôzne. Na to existuje iba jedna odpoveď: počuli ste už o kvapku nikotínu a koňa? Existuje rovnaký princíp.
Moderné povrchovo aktívne látky: Prečo umývačky riadu potrebujú chemickú ochranu?
Niektoré z týchto látok sa v medicíne používajú ako antiseptiká: v dôsledku schopnosti ničiť bunkové membrány táto ruina ničí všetky životy, dokonca tak odolná ako baktérie a vírusy. A to je úžasné, pretože na tanieroch a panviciach nie je miesto pre patogénne mikróby. Človek však tiež pozostáva z bielkovín, tukov a uhľohydrátov, s ktorými sú povrchovo aktívne látky povolané bojovať. Pri kontakte s pokožkou táto látka ničí prirodzenú ochrannú membránu - hornú vrstvu dermy, spolu s tenkým tukovým filmom. Všimli ste si, ako sa po umývaní riadu krčia ruky? Tento zvuk naznačuje, že dvere pre zárodky sú dokorán otvorené. A to nie je najhoršie - po 5-10 minútach sa pokožka zotaví.
Glycerín, harmančekový extrakt a ďalšie pomôcky v detergentoch na umývanie riadu - marketingový trik. Aj keď tieto látky nie sú súčasťou výrobku chemického priemyslu vo forme aromatických vonných látok, nie sú schopné zmierniť účinok povrchovo aktívnych látok na pokožku.
Vážne následky sa prejavia po častom a dlhodobom kontakte s detergentmi rukami. Prvým príznakom je suchosť a peeling: pravidelné narušenie integrity ochranného obalu vedie k tomu, že telo nemá dostatok sily na jeho obnovenie. Pri pokračujúcom bezmyšlienkovom kontakte pokožky s povrchovo aktívnymi látkami sa objavujú mikrotrhliny a začervenanie, čo naznačuje vážne podráždenie.
Toto je láskavo otvorená brána pred armádou mikroorganizmov túžiacich po ľudskom tele. A ak venujú pozornosť malému Staphylococcus aureus (alebo jeho nie menej zubatým bratom), potom sa bezstarostný tester „užitočného“ a „účinného“ prostriedku na odstránenie kontaminácie môže zoznámiť s nákladným a veľmi zdĺhavým ošetrením podkožného tkaniva. Tomu sa dá vyhnúť jednoduchým použitím gumových rukavíc.
Aromaterapia alebo respirátor
Aká je príjemná vôňa zachytená nosom pri práci s saponátom na umývanie riadu? Pokus výrobcu starostlivosti o rozjasnenie nudnej dennej povinnosti. To je to, čo robí, len aby skryl prirodzenú, nechutnú chemickú arómu svojich výrobkov.
Pohľad z druhej strany - vôňa naznačuje veľa mikročastíc plávajúcich vo vzduchu. A čím viac z nich, tým intenzívnejší je. A keďže nosné dierky zachytili „citrónovú sviežosť“ alebo „dych vysokohorských lúk“, dosť preniklo do pľúc tejto očarujúcej krásy. Ako detergent pôsobí na bunky, bolo diskutované vyššie. Možno by teda plynová maska ako dôvera v obraz umývačky riadu nebola na mieste.
Užitočné korenie
Čistiace prostriedky vykonávajú vynikajúcu prácu so špinou. A sú veľmi neochotní umyť sa aj pod tečúcou vodou. Na vašich obľúbených jedlách zostáva tenký olejovitý film a pokorne čaká na čas, keď sa naň položí niečo teplé a vlhké. Potom sa rád presťahuje do nového objektu a prenikne do tráviaceho traktu.
Ak k tomu dôjde občas a film je tak tenký, že neovplyvňuje chuť misky, nestane sa nič zlé. Dokonca aj malé telo sa dokáže vyrovnať s takým malým útokom. Pripomeňme si nechránené ruky - nič zlé sa im tiež nestane. Najprv.
Priemerný užívateľ syntetických pracích a čistiacich prostriedkov ročne spotrebuje od 200 g do pol litra povrchovo aktívnych látok, ktoré môžu spôsobiť vznik vredov v tráviacom trakte.
Neškodná alternatíva
Pracie mydlo - známy produkt už dávno. Od staroveku sa varilo zo živočíšneho tuku s prídavkom popola. V súčasnosti sú základom rastlinné oleje a rôzne zásady. Je to tiež druh povrchovo aktívnej látky, ale prírodného, nie syntetického pôvodu. A umýva sa z riadu takmer okamžite, pričom nečistoty nie sú horšie ako chemické analógy.
Na prípravu ľahko použiteľného mydlového roztoku potrebujete iba 25 g pracieho mydla, 1 polievková lyžica. l. alkohol, 3 lyžice. l. glycerín a 0,5 1 vody. Najprv by ste mali pripraviť mydlový roztok, ktorý sa privedie do varu. Potom sa do nej pridajú zvyšné prísady. Zmes sa dôkladne premieša a po úplnom ochladení sa naleje (získa sa gélovitá látka) do vhodnej misky. Používajte rovnakým spôsobom ako syntetické detergenty.
Ak sa táto metóda nezdá celkom bezpečná, môžete použiť kyselinu citrónovú, jedlú sódu a horčičný prášok. Každý z týchto výrobkov sa nanáša na vlhkú špongiu, ktorá potom trie riad. Je dôležité si uvedomiť, že sóda je abrazívum, ktoré môže poškodiť plast.
Úplné vyradenie syntetických detergentov je nepraktické - niekedy sú ich analógy drahšie alebo menej efektívne. Toto pravidlo sa však nevzťahuje na riad - stačí ho ľahko umyť tečúcou vodou a rovnaké plechy na pečenie sa dobre vyčistia jedlou sódou. A to je šanca na zníženie účinku syntetických povrchovo aktívnych látok na vaše telo a prispenie k čistému prostrediu.
Zanechajte Svoj Komentár