Vyhynuté kuchynské náradie, ktoré sa dlho nepoužíva

Pred pár storočiami nebolo upratovanie tak jednoduché, ako je dnes.Neexistovali žiadne práčky, saponáty, voda sa musela denne prenášať z rieky a riad sa nelíšil vo vysoko kvalitnom nelepivom povlaku. Naši predkovia však nestratili srdce a vytvorili vlastné zariadenia na uľahčenie práce v domácnosti. Niektorí z nich ohromujú našu fantáziu a niečo sa stále používa ako bytový dekor.

Kuchynské náradie

Poker, kaplnka, jeleň

Tieto zariadenia je stále možné vidieť v obciach - kde sa zachovali skutočné ruské pece.

poker bolo potrebné presunúť drevo a uhlie do kachlí. Bol vyrobený z ohňovzdorného kovu, zvyčajne na objednávku kováča. Niektoré domácnosti tiež používali drevené pálenie, ktoré zmiešalo popol, a niekedy sa používalo ako horák na osvetlenie chaty.

Chapelnik Bol to kovový háčik s drevenou rukoväťou. S jeho pomocou zachytili panvicu. V Rusku sa to volalo kaplnka, odtiaľ názov háčika.

Chapelnik je jednou z mála domácich potrieb, ktorá nezomrela, ale v modernom kuchynskom priemysle sa znovu narodila. Niektorí výrobcovia vytvárajú kolekcie panvíc a hrncov, ktoré vyžadujú iba jednu odnímateľnú rukoväť. V modernom dome to pomáha výrazne šetriť priestor.

Roh alebo drapák slúži na posielanie liatiny s jedlom do rúry. Hostesky mali zvyčajne niekoľko jeleňov: malé, stredné a veľké - na jedlá akejkoľvek veľkosti. Rukoväť mala drevenú rukoväť a kovovú základňu. S určitou obratnosťou si niektorí majitelia urobili vlastnú priľnavosť bez pomoci kováčov.

Sadnik

Široká a plochá lopata z jedného kusu dreva. S pomocou záhradníka hostesky vytiahli a poslali koláč alebo chlieb do rúry.

Na jeho výrobu osika, lipa alebo jelša, Keď majster našiel strom správnej veľkosti, rozdelil ho na dve časti. Potom bola na každej strane vyrezaná dlhá doska. Na to nakreslili obrys záhradníka a plynulo ho vyčistili a pokúsili sa odstrániť všetky škvrny. Po orezaní objektu bol objekt opäť odizolovaný.

Takýto kuchynský riad je teraz možné nájsť v talianskych kaviarňach, kde s ním kuchári dostávajú pec z rúry.

Mlynský kameň

Roľníci vedeli: chlieb je hlavou všetkého.Preto pristupovali k pestovaniu a zberu plodín zodpovedne. Roľníci rozdrvili zozbierané zrno na múku a zvyčajne používali mlynské kamene. Svietidlo sa skladalo z dvoch tesne priliehajúcich kamenných kruhov. Na vrchole bola malá diera na zaspávanie zŕn a držadlo, ktoré otáčalo mlynský kameň.

Mlynské kamene boli vyrobené z kameňa, menej často - z dreva so zahrnutím kovových prvkov. Millstone nájdete aj v odľahlých dedinách. Teraz ich však častejšie používam na mletie semien a orechov, a nie na výrobu múky.

Potreby pre domácnosť a záhradu

Čarovník

Na rozdiel od zvyčajného metla sa metla používala iba na čistenie v blízkosti pece a na čistenie od popola.Navonok to vyzerá ako metla: dlhá stopka, na ktorú sú navinuté borievkové vetvy, kefa, handry alebo lyka.

V slovanskom folklóre bola pomelo atribútom čarodejníc alebo Baba Yaga. S ním sa spájalo veľa prísloví a prísloví.

Koryto a rubeľ

Boli potrebné na pranie a žehlenie.Koryto sa používalo na umývanie, kŕmenie hospodárskych zvierat, príprava cesta alebo nakladaných uhoriek. Toto slovo pochádza z „kôry“, z ktorej boli vyrobené prvé žľaby. Neskôr boli vyrobené z polovice paluby a v strede vyvŕtali vybranie.

Premytá bielizeň bola žehlená (valcovaná) pomocou rubeľa. Pozostávala z pravouhlej dosky s výrezmi a valčekom. Tkanina sa navinula na valivý čap a zvinula sa na stôl pomocou rubeľa. Prádlo zároveň zjemnilo a vyhladilo.

Rocker

Túto položku pre domácnosť videli všetci., Lúč je zaoblená palica s háčikmi na koncoch. Na jeho výrobu vŕba, lipa, osika. Na lúči boli nesené vedrá s vodou. Mimochodom, prenášanie vody na strmeň nie je také ľahké, ako by sa mohlo zdať. Po prvé, táto čisto ženská práca je fyzicky náročná, a po druhé, aby voda z vedier nestrekla, musela žena chodiť špeciálnym a hladkým pohybom.

Pokrok sa neustále vyvíjal, takže rubeľ nahradila liatina.To sa stalo rozšíreným používaním oveľa neskôr kvôli vysokým nákladom. Železo bolo zahrievané v peci alebo bolo do neho naliate horúce uhlie. Liatinové železo vážilo veľa: od 5 do 12 kg. Bolo ťažké a nepohodlné ich pohladiť v porovnaní s rubeľom, ale on mohol vyžehliť „tvarovanú“ bielizeň, zatiaľ čo rubeľ sa dokázal vyrovnať iba s priamou čiarou.

Spinning wheel

Dôležitý atribút v dome každej ruskej pani.Ženy dostali káča ako darček od svojich otcov, bratov alebo ženíchov. Táto položka pre domácnosť bola ocenená, zaobchádzalo sa s ňou opatrne. Lopaski a spodok otočných koliesok boli zdobené maľbou - v každej lokalite vlastným spôsobom. Spinningova práca bola monotónna a dlhá, často zostala v práci hlboko po polnoci. Vlákno nití postupovalo pomaly, takže dievčatá začali tento proces ovládať a pripravovať svoje veno od útleho veku.

Hruď

Skrinky sa objavili v domoch oveľa neskôr a na uloženie vecí sa pôvodne používali truhlice.Veno sa tvorilo v hrudi, maľovalo sa aj zdobením rytín. Hrudník by mohol byť úplnou ozdobou domu. Verilo sa tomu: čím viac hrudníka v dome, tým bohatšia je rodina.

Kosák

Je to kovový oblúk s drevenou rukoväťou.Kosák musí byť veľmi ostrý. S tým sa roľníci zozbierali.

Prvé druhy kosákov mali kremíkovú špičku. A ten druh kosáka, na ktorý sme zvyknutí, sa objavil až v 18. storočí.

Mnoho domácich potrieb sa teraz javí smiešne. Naši predkovia však s pomocou udržiavali domácnosti, zaoberali sa poľnohospodárstvom a chovom dobytka. Väčšina predmetov obyčajných roľníkov v domácnosti sa dnes dá nájsť iba v múzeách, ale v niektorých dedinách staršia generácia stále používa úchytky, pokers a ukladá veci do hrude. A v mnohých domoch vidíte prežívajúce rotujúce kolesá.

Zanechajte Svoj Komentár