Čerstvo vylisovaná šťava na raňajky sa stáva dobrým zvykom pre ľudí, ktorí dodržiavajú rady výživových odborníkov a venujú pozornosť ich zdraviu. Najobľúbenejšie v obchodoch s domácimi spotrebičmi sú modely odstredivého typu prezentované známymi značkami.
Princíp činnosti odstredivého odšťavovača je vytvoriť zvýšený tlak v kompartmente s ovocím a zeleninou, čo má za následok oddelenie tuhých a tekutých frakcií ovocia vloženého do zariadenia.
Takéto zariadenie pozostáva z elektrického motora, odlučovača, nádoby na šťavu a riadiacej jednotky. Separátor má valcový alebo kónický tvar. Výhodou valcového typu je vysoká produktivita a získavanie väčšieho množstva šťavy z vylisovaného ovocia. Po príprave dvoch pohárov nápoja je však potrebné tortu odstrániť ručne a vypnúť zariadenie. Kužeľové odlučovače pôsobia opačným spôsobom - vedia, ako zlikvidovať koláč, ale šťavu nevylisujú úplne. Separátory sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele s technologickými otvormi, kvalita šťavy závisí od množstva.
Na výrobu tela zariadenia pomocou lesklého plastu odolného voči nárazom, odolného voči pachom a ľahko udržiavateľného.
Diera v záložke ovocia je široká pre ľahkú prípravu surovín. Niektoré modely majú funkciu predrezania.
Dôležitá úloha patrí regulátoru rýchlosti. Vďaka nemu si môžete zvoliť optimálny režim pre rôzne druhy ovocia, pripraviť šťavu so správnym množstvom dužiny.
Odstredivé odšťavovače sa objavili už dávno a stali sa známymi jednotkami v modernej kuchyni. Ich použitie je celkom jednoduché:
- Pripravené ovocie - ošúpané a nakrájané na porcie, sa umiestni do zbernej nádoby.
- Po zapnutí zariadenia sa suroviny pomelú, až kým sa nezíska suspenzia.
- Pri vysokorýchlostnej rotácii odstredivky sa rozdrvený produkt vtlačí do stien nádoby a koláč a tekutina sa rozdelia do rôznych kompartmentov.
- Výsledná šťava vypustí nahradené sklo úplne pripravené na pitie.
Dôležité! Odstredivé odšťavovače sa považujú za univerzálne, aj keď zoznam odporúčaných výrobkov určuje výrobca individuálne pre každý model.
Dizajn a prevádzka odstredivého odšťavovača určujú niektoré aspekty jeho použitia vo vzťahu k domácim podmienkam.
Hlavnými výhodami zariadení tejto rozmanitosti, pre ktoré ich zákazníci preferujú, sú prijateľná cena a vysoká rýchlosť. Šťavu možno pripraviť veľmi rýchlo, za pár minút, ale prístroj by mal mať výkon v rozsahu 0,2 - 1,2 kW. V závislosti od modelu sa doba nepretržitej prevádzky mení bez rizika prehriatia motora.
Vysoká prevádzková rýchlosť však vedie k zahrievaniu spracovaného ovocia a zníženiu obsahu živín. V tomto prípade sú výrobky nasýtené kyslíkom, v dôsledku čoho sa šťava oxiduje a napení. Tieto faktory znižujú kvalitu nápoja a skracujú jeho trvanlivosť na pol hodiny.
Dôležité! Vylisovaná šťava by mala byť bezprostredne pred použitím, neodporúča sa skladovať v chladničke.
Nevýhodou odstredivých odšťavovačov je vysoká hladina hluku, ktorá je nežiaduca v domácnostiach s malými deťmi av domácnostiach v pokročilom veku.
Výber konkrétneho modelu, vyhodnotenie technických parametrov a vzhľadu zariadenia.
Vďaka vysokej rýchlosti a produktivite sa odstredivý odšťavovač bežne používa na varenie nápoja doma, najmä v podmienkach nedostatku ranného času.
Zariadenie dokáže spracovať takmer všetku zeleninu a ovocie bez ohľadu na ich tvrdosť a hustotu. Niektoré modely dokážu zvládnuť aj mrazené potraviny. Ťažkosti vznikajú pri stláčaní zeleniny, bylín, ovocia s malými semenami, ktoré sa pri príprave na prácu nedajú odstrániť.
Uprednostňovanie štandardnej stravy, ktorá neobsahuje vynikajúce recepty, vám umožňuje kúpiť odstredivý model na dennú prípravu vitamínového nápoja.
Zanechajte Svoj Komentár