Kuchyňa je jedným z najpoužívanejších miest v dome. Bol by som rád, keby toto miesto bolo čo najpohodlnejšie a najúčinnejšie, čo sa dá ľahko implementovať pomocou moderných technológií.
Indukčná varná doska je dobrou alternatívou k bežným sporákom. Mnoho ľudí neverí novým technológiám a vracia sa k spôsobu varenia „staromódnym spôsobom“ na klasických obkladačkách. Preto je vhodné zaoberať sa výhodami a nevýhodami indukčných varných dosiek.
Výhody
Každý kuchynský spotrebič má svoje výhody a nevýhody, môže to byť aj indukčný varič.
Efektívnosť práce
Princíp činnosti indukčných panelov je jednoduchý, jeho podstatou je zahrievanie na povrchu panelu a spodnej časti misiek. To je možné vďaka vysokofrekvenčnému magnetickému poľu generovanému cievkou. Dno misiek sa teda zahrieva a povrch zostáva studený.
Čas varenia je takmer polovičný. Napríklad, zahriatie pár litrov vody na elektrický sporák trvá napríklad 10 minút, potom sa indukčný panel vyrovná s touto úlohou v priebehu 5 až 6.
Rýchle zahrievanie
Riad sa začne zohrievať ihneď po umiestnení na sporák. Veľa záleží aj od samotných jedál, ale vo všeobecnosti sa doba tepelného spracovania výrazne skracuje.
Úspora energie
Indukčný panel spotrebuje takmer polovicu energie, na rozdiel od alternatívnych elektrických možností. Vzhľadom na to, že väčšina energie sa vynakladá na ohrievanie riadu a nie na životné prostredie, nevynakladá sa toľko.
Automatické zapínanie a vypínanie
Panel reaguje iba na platne, panvice, panvice s magnetickými vlastnosťami, ktorých priemer by nemal byť menší ako 12 centimetrov. Až potom, čo vyššie uvedené riady budú na paneli, začne druhá práca. Ihneď po vyčistení riadu sa ich práca zastaví.
Dôležité!Steny panvice alebo panvíc môžu byť vyrobené z akéhokoľvek materiálu, iba dno musí mať magnetické vlastnosti, aby panel mohol začať svoju činnosť.
Dotykové ovládanie
Indukčný panel môžete ovládať pomocou senzora. Nie sú na ňom žiadne tlačidlá ani gombíky.
Ikony sú nakreslené na sklokeramickom povrchu, kliknutím na ktorý môžete ľahko nastaviť príkaz. Aj dieťa sa s manažmentom vyrovná.
Starostlivosť
Starostlivosť o kachle nevyžaduje veľa úsilia. Odstránenie rozliatej kvapaliny alebo zvyškov jedla z panelu nie je zložitejšie ako vybratie zo stola. To je možné dosiahnuť bežnou špongiou alebo handrou.
Dizajn
Indukčný varič sa vyznačuje moderným dizajnom. Vyzerá to striktne a výstižne, preto to nijako neublíži očiam a nevystúpi v kuchyni.
Nedostatky
Medzi najbežnejšie nevýhody panelu patria cena, ako aj zvýšený hluk zariadenia.
Náklady
Vysoké náklady sú jednou z najvýznamnejších nevýhod. Dobré vybavenie bude stáť upratanú sumu.
Existujú aj modely, ktorých cena je nižšia, ale ich funkčnosť je zlá.
Z dôvodu úspory energie je možné kachle ľahko získať späť. Je to omnoho jednoduchšie robiť so špeciálnymi miskami, ktoré sú určené pre indukčné panely.
Zvýšený hluk
Hluk vzniká v dôsledku ventilátora, ktorý slúži na chladenie cievky a dosky elektroniky. Rôzne jedlá spôsobujú rôzne hladiny hluku. Napríklad špeciálne jedlá sú omnoho tichšie, ako keď sú na sporáku liatinové alebo oceľové panvice. Ich materiál je viacvrstvový a jedlo sa na takýchto jedlách zriedka spaľuje.
Elektromagnetické žiarenie
Indukčné sporáky nespôsobujú veľké nebezpečenstvo pre zdravie ľudí. Aj keď elektromagnetické žiarenie tiež nie je užitočné, musíte dodržať niekoľko pravidiel:
- počas varenia sa pokúste kontaktovať sporák čo najmenej;
- Ste pol metra od sporáka;
- Uchovávajte mimo dosahu elektroniky, ako sú smartfóny, televízory a ďalšie kuchynské spotrebiče.
Dopyt po riadoch
Pri výbere jedál je skutočne veľa obmedzení. Dôvodom je skutočnosť, že dlaždica reaguje iba na misky s magnetickými vlastnosťami. Sklenené, hliníkové alebo keramické nádoby je možné okamžite vylúčiť a nemôžu sa na takýchto kachliach variť.
Vylúčené sú tiež všetky plavidlá s nerovným dnom. Napríklad panvice s vlnitým dnom alebo nepravidelné panvice s tenkým dnom.
Dôležité!Rýchlosť ohrevu kachlí a množstvo stratenej elektriny závisí od dna. Ak dno nie je rovnomerné, vyhrieva sa iba tá časť panvy, ktorá je v úplnom kontakte s panelom. Preto, ak dno nádoby nie je úplne vyhrievané, potom sa zahrieva dlhšie a plytvá sa viac elektriny.
Automatické vypnutie po 3 hodinách
Väčšina modelov má vstavaný časovač, ktorý po určitom čase vypne kachle.
Väčšina panelov nie je navrhnutá na dlhé varenie a vypína sa oveľa rýchlejšie. Musíte sa manuálne priblížiť a znova zapnúť.
Na druhej strane táto funkcia môže chrániť pred ohňom.
Aby ste sa vyhli týmto nedostatkom, musíte sa pred nákupom dôkladne oboznámiť s technickými charakteristikami a funkciami panelu.
Porovnanie s klasickou varnou doskou
Ak porovnáte indukčný varič s klasickou varnou doskou, nájdete výhody aj nevýhody na oboch stranách.
Najdôležitejšou výhodou indukčného variča je predovšetkým úspora energie. Pretože sa panel automaticky prispôsobuje veľkosti riadu, zahrieva sa rýchlejšie.
Táto funkcia tiež vylučuje možnosť popálenia, na rozdiel od klasického panelu, na ktorom je to veľmi ľahké. Aj keď na paneli necháte lyžicu alebo vidličku, nebude sa zohrievať, pretože jej priemer je menší ako 12 cm. Prázdne riady sa tiež nezahrievajú, takže nebudú horieť, aj keď zostanú na sporáku. Táto funkcia bude veľmi užitočná pre rodiny s malými deťmi.
Súčasne je klasický panel lacnejší ako indukčný sporák. Nie je potrebné kupovať špeciálne jedlá.
Výhody a nevýhody akejkoľvek technológie, indukčný panel nie je výnimkou. Nechajte na tom výber alebo uprednostňujte klasiku - záleží len na vás!
Zanechajte Svoj Komentár