Jedlá sú neoddeliteľnou súčasťou každej kuchyne, pretože bez nej nie je možné uvariť jedno jedlo. Ale aj pri včasnej starostlivosti sa na ňom hromadí tuk.
Plak má negatívny vplyv nielen na vzhľad kuchynského riadu. V dôsledku výskytu tukových usadenín sa výrobky začínajú lepiť na steny a spodok riadu. Okrem toho staré znečistenie negatívne ovplyvňuje chuť hotového jedla.
Aby sa predišlo takýmto situáciám, je potrebné odstrániť mastné usadeniny.
Bezpečné, mechanické metódy čistenia panvíc od tuku
Príčinou tvorby vrstvy tuku môže byť predčasné umývanie kuchynského riadu a použitie nízko kvalitných detergentov. Aj keď panvica len stojí vedľa miesta na varenie, v priebehu času bude pokrytá vrstvou sadzí. Môžete ho odstrániť pomocou mechanických prostriedkov: nôž, kovová špongia. Budete tiež potrebovať teplú vodu a akýkoľvek tekutý prací prostriedok.
Samotný postup je nasledujúci:
- Voda sa musí predhriať a musí sa k nej pridať niekoľko kvapiek tekutého pracieho prostriedku.
- Kuchynský riad v ňom namočte, ktorý je potrebné vyčistiť. Misky vyrobené z liatiny a hliníka sa musia predhriať na teplotu 200 stupňov. Hlavný ložiskový uhlík bude vplyvom teploty horieť.
- Pomocou noža odrežte celú vrstvu tuku. Zvyšky sa odstránia kovovou špongiou.
Ďalším mechanickým spôsobom čistenia je použitie špeciálnej dýzy na vŕtačku. Musí sa nainštalovať na nástroj a dôkladne spracovať dno a steny misy. Táto možnosť je najjednoduchším a najrýchlejším spôsobom, ako odstrániť zvyškový tuk.
Varovanie! Mechanické čistenie jedál je vhodné iba pre staré a liatinové riady. Moderné modely panvíc a hrncov s takou drsnou expozíciou sa poškodia.
Domáce chemikálie na pomoc
Na pultoch obchodov je široká škála rôznych čistiacich a pracích prostriedkov. Veľký výber umožňuje zvoliť najvhodnejšiu možnosť, ktorá sa vysporiada s plátom tuku. Každý prací prostriedok alebo čistiaci prostriedok má podrobné pokyny na použitie. Mal by sa aplikovať na riad, podľa odporúčaní, počkať na požadovaný čas. Potom mastný povlak očistite umývacou špongiou.
Pred nanesením saponátu si pozorne prečítajte pokyny - nie všetky chemikálie sa môžu použiť na hliníkové alebo teflónové riady.
Na čistenie panvy od tuku je vhodné použiť silné koncentrované čistiace prostriedky. Jednoduché čistiace prostriedky nedokážu zvládnuť silný povlak. Pri používaní agresívnych látok nezabudnite na ochranu pokožky rúk.
Ľudové lieky na odstránenie starého tuku vo vnútri a mimo jedla
Nie všetky kuchynské náčinie je možné čistiť pomocou chemikálií. Napríklad porcelán alebo keramika netolerujú účinky agresívnej chémie. Mechanické čistenie nie je pre ne tiež vhodné.
V tomto prípade sa oplatí používať ľudové liečivá - sú jemnejšie a vhodné pre všetky druhy jedál.
Kyselina citrónová a soda
- Kyselina citrónová a sóda by sa mali miešať v pomere jedna ku jednej.
- Riad dôkladne navlhčite vriacou vodou.
- Pripravenú kompozíciu sódy a kyseliny citrónovej rozložte rovnomerne na vnútorný a vonkajší povrch kuchynského riadu. Nechajte pôsobiť jednu hodinu. Ak je to potrebné, môžete pridať trochu vody, aby ste dosiahli svalnatú konzistenciu - zostane to v zložení. Medzi kompozíciou a tukom dôjde k chemickej reakcii a po hodine sa povlak rozpustí a zmizne.
- Po uplynutí stanoveného času musia byť riady naplnené vriacou vodou a očistené špongiou s tekutým čistiacim prostriedkom.
V prípade potreby by sa mal celý postup zopakovať.
Soľ a sóda
Toto je najvýhodnejšia možnosť čistenia, pretože tieto prísady sú v každej kuchyni:
- Soda a soľ sa musia zmiešať v pomere jedna ku jednej a zriediť vodou do kašovitej konzistencie.
- Predmáčajte misku horúcou vodou a naneste zmes na celý povrch. Na zvýšenie účinku, ktorý poskytuje kompozícia, môžete pokrmy navyše zabaliť pomocou lepiacej fólie.
- Nechajte pôsobiť jednu hodinu.
- Po uplynutí tejto doby sa musí zmes umyť vriacou vodou. Vnútorný povrch kuchynského náradia utrite mäkkou handričkou, vonkajšiu - kovovou špongiou.
V prípade potreby postup opakujte, kým nedosiahnete požadovaný výsledok.
PVA lepidlo a mydlo na pranie
Na tento spôsob budete potrebovať vedro alebo umývadlo, do ktorého chcete dať umyté kuchynské potreby:
- Nalejte vodu do pripravenej nádoby a priveste ju k varu.
- Pridajte PVA lepidlo do horúcej vody a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
- Bielizeň mydla nastrúhajte a potom nalejte do roztoku vody a lepidla.
- Všetko dôkladne premiešajte, až kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.
- Vložte panvicu do roztoku a nechajte ju v ohni 2-3 hodiny. Voda by nemala vrieť.
- Ak sú nečistoty silné, mal by sa zvýšiť čas varu.
- Po uplynutí stanoveného času je potrebné kuchynské náradie odstrániť a dôkladne umyť špongiou saponátu. Potom opláchnite pod tečúcou vodou.
Sóda
Soda je univerzálny čistiaci prostriedok, ktorý zvládne aj tie najťažšie odstrániteľné nečistoty., Pri použití tejto metódy budete potrebovať umývadlo alebo vedro:
- Nalejte vodu do nádoby a položte na sporák.
- Keď voda začne vrieť, je potrebné pridať sódu v pomere 70 g sódy na liter kvapaliny.
- Do výsledného roztoku vložte panvicu a nechajte ju 1,5 - 2 hodiny.
- Po čase musí byť nádrž odstránená z ohňa. Kuchynské náradie by ste nemali okamžite vyberať - nechajte ho v roztoku, kým úplne nevychladne.
- Po ochladení zmesi môžete nádobu odstrániť a dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou.
Predchádzanie výskytu mastných škvŕn na panvici
Najlepší spôsob, ako zabrániť tvorbe tukových usadenín, je včasná a dôkladná starostlivosť o kuchynské náčinie. Riad je potrebné umývať ihneď po jedle alebo po varení. Zabráňte tiež tvorbe plaku, ktorý môže odsávať cez sporák. Avšak ani pri kvalitnej kapote neskladujte panvice v blízkosti miesta varenia.
Jedlá vždy prichádzajú do styku s potravinami, preto je potrebné brať ich načas a ako ich umyť. Inak nestratí len svoj pôvodný vzhľad, ale stane sa aj zdrojom mikróbov a baktérií.
Zanechajte Svoj Komentár