Prvým bol planétový miešač. Potom bol doplnený mixérom a tryskami, čím sa výrazne rozšírila funkčnosť. Potom zmenili počet jednotiek a ešte viac zvýšili počet vykonaných úloh. Výsledkom evolúcie bol taký sortiment kuchynských strojov na pultoch obchodov, že bolo ťažké vybrať si. Zvládnuť túto náročnú úlohu pomôže len správne usporiadanie prízvukov.
Ako si vybrať kuchynské auto
To je často zamieňané s kompaktnejšou a tichšou kombináciou. Podstata chyby je pochopiteľná - existuje príliš veľa podobností. Ak však rozumiete podrobnostiam, hlavné funkcie kuchynského stroja možno považovať za veľké:
- energie;
- rozmery tela a misy;
- úroveň ochrany.
Ďalším znakom je hluk. Kuchynský stroj je hlasnejší ako jeho kompaktný náprotivok. Avšak vzhľadom na vyššiu úroveň spoľahlivosti a schopnosť spracovať viac výrobkov v rovnakom časovom období nie je vhodné zamerať sa na túto nevýhodu.
Kritériá výberu
Hlavnými pokynmi pri výbere kuchynského stroja sú podľa potreby výkon, objem misy a počet vymeniteľných trysiek. Ďalšou fázou sú rozmery a funkčnosť. Posledným krokom je návrh a použité materiály. V tomto poradí je ľahké zvoliť techniku, ktorá nesklame.
Výrobca
KENWOOD možno nazvať štandardy určujúce trendy pre kuchynské stroje. Výrobca vyrába drahé vybavenie. Za cenou sú však pokročilé úspechy a riešenia.
Vysoká kvalita za priemerné ceny zaručuje BOSCH. Hlavným rozdielom medzi kuchynskými strojmi tohto výrobcu sú tri hnacie hriadele a multifunkčný spojovací systém. Toto riešenie je preto patentované, pre ostatné značky sú možné iba jeho analógy.
Malý sortiment Mulinexu kompenzuje nízke ceny. Je to výrobca vysokokvalitných a lacných domácich spotrebičov - ideálne riešenie pre tých kuchárov, ktorí hľadajú kuchynský stroj na domáce použitie za rozumnú cenu.
Typ
Zameriavajúc sa na konštrukčné vlastnosti kuchynských robotov sa dajú podmienečne rozdeliť na vybavenie:
- s niekoľkými zásuvkami, z ktorých jedna je vyhradená pre mixér;
- s jednou zásuvkou.
V prvom prípade je možné umiestniť ďalšie zásuvky na boku a na vrchu. Hlavnou výhodou je možnosť skrátiť dobu varenia vďaka paralelnej prevádzke pohonov. Druhá možnosť sa vyznačuje veľkým počtom trysiek zahrnutých v súprave.
Funkčné
Medzi hlavné úlohy kuchynského stroja patrí brúsenie a miesenie, ktoré bude vyžadovať rôzne režimy rýchlosti. Ich počet sa pohybuje od 2 do 4 pre rozpočtové modely do 12 až 14 pre drahé vybavenie.
Prítomnosť vstavaných váh uľahčuje dávkovanie produktov. A nedávno sa objavil na trhu modely s indukčným ohrievačom umožňujú variť priamo v miske. Teplota a trvanie varenia sú regulované niekoľkými dotykmi.
Materiály
V závislosti od výkonu možno rozlišovať dve kategórie kuchynských strojov:
- S plastovým puzdrom - sú ľahké a ľahko sa ošetrujú. Z výhod, najnápadnejšie nízke náklady.
- S krytom z nehrdzavejúcej ocele - pevná hmotnosť a odolnosť. Ale ceny sú primerané.
- Materiál dýz a nožov sa môže tiež líšiť. Na prípravu štiav a pyré sa odporúčajú plastové komponenty. Ušľachtilá oceľ - záruka zachovania vitamínov vo výrobkoch rozdrvených nožmi a strúhadlami.
Charakteristiky misky
Požiadavky na tento prvok sú odolnosť proti opotrebeniu, odolnosť proti nárazu a nedostatok interakcie s výrobkami. Misky sú:
- plastu;
- sklo;
- oceľ.
Prvý, ktorý bude vybavený rozpočtovými modelmi. Vysoko kvalitný plast trvá dosť dlho a je pomerne odolný. Je však relatívne rýchlo pokrytý škrabancami, ktoré ovplyvňujú nielen vzhľad - poškodená misa sa dobre neumýva a absorbuje pachy.
Sklo odolné voči nárazom je typické pre spotrebiče strednej triedy. Nemá plastové chyby a umožňuje vám kontrolovať proces varenia. Vyžaduje si to však opatrný prístup, pretože prudký pokles teploty alebo náhodný dopad nevyhnutne povedie k tvorbe trhlín alebo triesok. Áno, a tieto šálky nie sú ľahké.
Nerezová oceľ sa dodáva s poloprofesionálnymi spotrebičmi. Takéto misky sa ľahko čistia, neinteragujú s jedlom a málo vážia. V nich je dovolené tepelné spracovanie výrobkov. Jedinou nevýhodou je cena.
Misky s lacnou oceľovou hrdzou. Z hliníka - ľahko poškriabaný a zdeformovaný. Preto pri výbere je dôležité venovať pozornosť kvalite materiálu.
V závislosti od kapacity kuchynského stroja sú s ním aj misky rôznych veľkostí. Vo všeobecnosti výrobca uvádza minimálnu odporúčanú hmotnosť spracovaných výrobkov. Na základe tohto parametra je možné rozhodnúť o potrebe dodatočného vybavenia menšou misou.
Nezamieňajte si celkový a užitočný objem. Miska naplnená po okraj pojme 2 litre, z ktorých bude užitočných iba 1,5 litra. Mali by ste sa zamerať na štítky uvedené výrobcom - všetko, čo je vyššie ako horná strana, sa počas prevádzky kuchynského stroja nevyhnutne rozstrekuje.
Energie
Motor je srdcom vozidla. Ak neustále pracuje na opotrebenie, potom bude životnosť pred prvým zlyhaním krátkodobá. Z tohto dôvodu sa odporúča zvoliť zariadenie s malou rezervou energie.
Optimálny rozsah je 1 000 - 1 500 W. Kuchynský stroj s takýmto motorom s istotou miesi cesto a spracováva mäso.
Ak je hlavnou úlohou tejto techniky krájanie zeleniny a príprava zemiakovej kaše, potom bude stačiť príkon od 500 W. Poloprofesionálne vybavenie sa vyznačuje príkonom od 2000 W.
Balík balíkov
Základné vybavenie závisí od nákladov na vybavenie. Čím je auto drahšie, tým väčšie sú jeho doplnky. Aby ste sa pri výbere sortimentu neplietli, je vhodné pozrieť sa na kulinárske preferencie rodiny a zvoliť potrebné minimum trysiek, mixérov a misiek, ktoré sa budú pravidelne používať. Neskôr bude možné kúpiť ďalšie komponenty - presne tie, ktoré sú potrebné.
Odporúčania pre výber
Významné vymedzenie jeho úloh pomáha výrazne ušetriť pri nákupe kuchynského stroja. K nej je možné pripojiť viac ako 30 doplnkov, z ktorých viac ako polovicu možno jednoducho prikryť prachom na polici. Po upustení od prebytku je lepšie investovať finančné prostriedky do rezervy energie alebo do kvality materiálov.
To isté platí pre rýchlosti. Dokonca aj profesionálni kuchári zriedka používajú viac ako 5-6. Zabudovaný indukčný ohrievač a váhy uľahčujú varenie. Ak je však rozpočet obmedzený, potom má zmysel ich vzdať v prospech zvýšenia životnosti zariadenia.
Jediným povinným bodom je dostupnosť ochrany proti prehriatiu. Vysokorýchlostné režimy alebo nepretržitá nepretržitá prevádzka kuchynského stroja nevyhnutne vedú k zahrievaniu motora. Bez ochrany môže jednoducho zlyhať.
Zanechajte Svoj Komentár