Uchovávanie chleba je základným každodenným problémom. Uchovávanie chleba v chladničke je povolené, v takomto prípade ho neochotne. Môže však byť vlhký alebo nasýtený arómami tretích strán. Skladovanie v smaltovaných jedlách je populárne, nie je to však príliš pohodlné. Optimálnym riešením by bolo zakúpenie chleba.
Najlepšie veci
Na udržanie čerstvého chleba je potrebné obmedziť prúdenie vzduchu. Ak je však nádoba na chlieb vyrobená z „nedýchajúcich“ materiálov, môžete naraziť na opačný problém - pečenie plesní rýchlo.
Drevo
Drevo dýcha a vytvára optimálnu mikroklímu. V drevených sušienkach zostáva pečivo dlhšie čerstvé, nie je pokryté plesňou a nevysychá. Drevo však dobre absorbuje pachy a rýchlo sa znečistí a neodporúča sa ho umývať domácimi chemikáliami. Priemerná životnosť je preto iba 2 až 3 roky.
Plastický
Syntetické materiály sú lacné a ľahko sa čistia. Kvalitný potravinársky plast je odolný a neabsorbuje zápach. Ale pri kúpe sa oplatí čuchať: voňavá škatuľka na chlieb je príležitosťou odmietnuť ju kúpiť.
Vôňa plastu naznačuje, že sa použil lacný plast, ktorý nemá nič spoločné s jedlom.
Brezový bambus
Výrobky z týchto materiálov sú krásne, odolné proti vplyvu mikroorganizmov. Koše z kôry brezy sa však najlepšie používajú iba pri ukladaní stola, pretože nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie: prístup k chlebu nie je obmedzený, rýchlo sa stráca. Bambus vyhrá v tomto ohľade: väčšina chlebovodov z neho je celkom vzduchotesná. Bežný problém pre tieto materiály je rovnaký ako pre drevo - rýchlo sa zašpinia, ale nemôžete sa umyť chémiou.
Oceľ
Chlieb odolný voči opotrebeniu, neabsorbujúci zápach a ľahko umývateľné nádoby na chlieb z nehrdzavejúcej ocele udržujú chlieb čerstvým po dlhú dobu. Starajú sa nenáročne: môžete použiť čistiace prostriedky. Jediným negatívom je, že aj najmenšie znečistenie je jasne viditeľné. Výrobcovia to však berú do úvahy a rozširujú produktový rad o výrobky s matným povrchom.
Kombinované možnosti
Ak vás zaujímali nádoby na chlieb vyrobené z viacerých materiálov, potom stojí za zváženie nevýhod každého z nich. Najvýhodnejšou kombináciou je drevo a oceľ, pretože majú najmenšie nevýhody. Existujú možnosti s plastovými, porcelánovými a dokonca aj sklenenými prvkami, ale nebudete ich špeciálne uvádzať.
Pri výbere škatule na chlieb s vložkami z krehkého materiálu je dôležité vziať do úvahy, že ak jedna časť zlyhá, budete si musieť kúpiť novú škatuľu na chlieb.
Najlepšie vo funkčnosti
Pre malé kuchyne si nemôžete vybrať pracovnú plochu, ale variáciu steny. Užitočný objem sa vyberá na základe potrieb rodiny. Dizajn závisí od vkusu. Podrobnosti ovplyvňujúce správny výber sú však omnoho väčšie.
Len ukladanie
Okrem použitého materiálu hrá dôležitú úlohu aj tvar výrobkov. Klasický box na chlieb je obdĺžnikový, čo uľahčuje údržbu. Táto variácia je pohodlná na použitie a zaberá minimálny priestor na stole, ktorý sa okrúhle modely nemôžu pochváliť. Ak je však na stole častým hosťom guľatý chlieb, je lepšie ho uprednostniť.
Samostatné úložisko
Ak majú členovia rodiny rôzne preferencie vkusu, môžete si kúpiť škatuľku na chlieb s rozdelením vnútorného priestoru. Môžu to byť klasické variácie s oddielmi alebo dvojvrstvové modely, ktoré, hoci vyzerajú objemne, zaberajú málo miesta.
Vákuum
Pracovné podmienky na nádobu a čerpadlo na odvádzanie vzduchu - chlieb si zachováva čerstvosť veľmi dlho. Okrem toho sa v nádrži môže používať nielen na pečenie - akýkoľvek produkt v prostredí bez vzduchu sa zhoršuje pomalšie. Avšak náklady a praktickosť vás nútia premýšľať o vhodnosti akvizície.
Závitové
Takéto nádoby na chlieb sú orientované na pohodlie používateľa. Doska na krájanie môže byť veko, dno alebo krídlové dvere. Existujú modely s výsuvnou variáciou. Niekedy je dokonca k dispozícii nika na uloženie noža. Je to pohodlné a praktické: všetko, čo potrebujete, je vždy po ruke. A kontakt s povrchom, na ktorom krájajú ryby alebo mäso, je vylúčený.
Integrovaný box na chlieb
Toto nové riešenie od dizajnéra moderných kuchýň je vstavanou medzerou na ukladanie chleba na krájací stôl. Docela praktické a vlastné riešenie. Zaujímalo by ma, aké praktické a efektívne.
Čo si vybrať
Drevený box na chlieb vydrží dlhšie ako kedykoľvek predtým. Tento materiál dýcha, bráni hromadeniu vlhkosti a podľa toho aj vývoju mikroorganizmov. Ak je však dôležitá dlhá životnosť, je lepšie uprednostniť modely z nehrdzavejúcej ocele. Zároveň by sa mala venovať pozornosť ventilačným otvorom: ich neprítomnosť povedie k tvorbe kondenzátu, čo nepriaznivo ovplyvní konzerváciu chleba.
Zanechajte Svoj Komentár