Čo sú mixéry - funkcie mixéra

Moderný trh s kuchynskými spotrebičmi ponúka hosteskám veľa možností, ako uľahčiť proces varenia. Spoľahlivým pomocníkom bude mixér - kompaktné zariadenie určené na sekanie a miešanie zeleniny, ovocia, orechov a ďalších produktov.

Chodiť do obchodu môže byť stratou času. Druhy zmesí a ich vlastnosti sú rôzne. Ak sa chcete stať šťastným vlastníkom zariadenia a získať požadovanú sadu funkcií, musíte tomu dôkladne porozumieť.

Druhy mixérov

V závislosti od konštrukcie a spôsobu mletia sa rozlišujú stacionárne a ponorné mixéry.

Stacionárne sekačky

Tieto zariadenia sa prevádzkujú na plochom kuchynskom povrchu a predstavujú misku alebo džbán, v spodnej časti ktorých sú rezacie nože. Inštaluje sa na stojan na pracovné bloky, v ktorom je umiestnený motor.

K dispozícii je tiež ovládací panel, ktorý vám umožní zapnúť zariadenie, zvoliť vhodný režim a rýchlosť otáčania rezacích prvkov.

Dôležité! Venujte pozornosť objemu nádoby a jej materiálu. Pre rodinu troch alebo viacerých ľudí je vhodné zvoliť misu s väčším objemom. Sklenená kanvica je krehká. Plast je spoľahlivejší z hľadiska odolnosti proti nárazom a pádom.

Dôstojnosť

Ruky zadarmo. Počas prevádzky nie je potrebné držať zariadenie. Jednoduché stlačenie tlačidla vám umožní ďalej robiť svoju vlastnú vec.
Funkcia samočistenia. Niektorí výrobcovia ponúkajú zaujímavý spôsob umývania misiek. Stačí pridať vodu, pridať prací prostriedok a zapnúť režim.
Pivovarnícke alebo naparovacie režimy. Podobné vlastnosti majú drahé modely. Celý proces varenia vášho obľúbeného jedla prebieha priamo v mixéri.
Vzhľadu. Výrobcovia sa starali o neobvyklý dizajn svojich zariadení. Takéto pomôcky budú vyzerať štýlovo v každej kuchyni.

Nedostatky

Rozmery. Aby zariadenie bolo možné používať každý deň, bude musieť v kuchyni vyčleniť určitý priestor.
Funkčné obmedzenie. Napriek zaujímavým režimom varenia pre polievky a dusené výrobky je hlavným účelom mletie a zmiešanie jedla.
Neschopnosť vymeniť komponenty. Stacionárny miešač má samostatnú pracovnú misu s nožmi. Aj pri menších poruchách bude potrebné zariadenie úplne zmeniť.

Ponorné drviče

Navonok je miešačom držadlo s riadiacou jednotkou a predĺžená pracovná dýza s nožmi na konci. Počas prevádzky sa drží v ruke a ponorí sa do nádoby s výrobkami, ktoré je potrebné pomelieť.

Väčšina prístrojov tohto typu má pulzný režim činnosti. Vyžaduje si to stlačenie a podržanie vypínača počas prevádzky.

Dôležité! Pri výbere ručného mixéra by ste mali venovať pozornosť hmotnosti a pohodliu puzdra. Praktický bude nekĺzavý povlak. Tlačidlá by mali byť umiestnené tak, aby činnosť nespôsobovala nepohodlie.

V lacných modeloch sa často nachádza plastová verzia mlecej dýzy. Odporúča sa zvoliť kovové, ktoré vydržia dlhšie.

Dôstojnosť

Kompaktnosť. Malé zariadenie je pohodlne uložené v zásuvke, kde nezaberá veľa miesta.
Mobility. Niektoré modely sú vybavené batériou. Umožní vám to prevádzkovať zariadenie bez ohľadu na umiestnenie zásuvky.
Funkčná rozmanitosť. Početné dýzy umožňujú nielen mletie a pyré výrobkov, ale tiež porazenie, sekanie, sekanie.
Minimálne časové náklady. Na prípravu zariadenia na prevádzku stačí pripevniť vhodnú dýzu a potom opláchnuť prúdom vody.
rozšírenie rozsahu používať a vymieňať súčiastky zakúpením dýz predávaných samostatne.

Nedostatky

Únava. Ruky sú unavené pri dlhej práci so zariadením.
Malý objem drvených výrobkovzariadenie manipuluje.
Vysoká cena. Za kompletnú sadu trysiek musíte zaplatiť upratanú sumu.

Funkcie mixéra

Stacionárne miešačky majú nasledujúce vlastnosti:

mletie a miešanie;
varenie v pare;
Variaca polievka;
automatické čistenie misiek.

Pokiaľ ide o funkčnosť, ručné miešačky sú ďaleko vpred. Početné trysky vám umožňujú vykonávať výkon rôzne manipulácie s výrobkami:

štandardné dýzové zápary, varené výrobky, mleté čerstvé, miešajú rôzne prísady;
metla sú schopné šľahať proteíny alebo miesiť cesto;
mlynská dýza rýchlo zameta kávu, korenie, cukor, drobky chleba;
multifunkčná misa s rôznymi dýzami je schopná mlet ', krájať, krájať jedlo na plátky alebo kocky;
vákuová dýza prečerpáva vzduch z nádob, ktoré prichádzajú so zariadením, čo zvyšuje skladovateľnosť výrobkov.

Táto sada charakteristík umožňuje, aby ponorné mixéry súťažili aj s výrobcami potravín.

Možnosti mixéry

Štandardné vybavenie zariadení strednej triedy vám umožní vykonávať jednoduché každodenné úlohy.

Ponorné zariadenia sú okrem pracovných prístrojov vybavené dýzovou nohou, šľahačkou, mlynčekom na sekanie s rovnými nožmi, zmiešavačom, záručným listom a osvedčeniami.

Pre stacionárne zariadenia - Toto je samotný mixér, misa, záručný list a sprievodná dokumentácia.

Ako zvoliť vhodný mixér

Aby mixér slúžil čo najdlhšie a spĺňal všetky denné potreby, je potrebné dodržať malý plán výberu zariadenia.

Určujeme maximálnu cenu, ktorú je možné na zariadení minúť. Neskúšajte, kvalitný vrtuľník sa stane dobrým pomocníkom v domácnosti.
Jasne si predstavujeme sadu funkcií, ktoré by mal mixér vykonávať pri varení. Je teda zrejmé, aký typ zariadenia je potrebný - stacionárny alebo ponorný.
Z prezentovaného sortimentu vyberieme model najatraktívnejšieho dizajnu a zodpovedajúceho pohodlia. Zároveň venujeme pozornosť značkám. Bosch, Philips, Braun sú výrobcovia, ktorí sa už dlhodobo etablovali ako lídri vo výrobe výrobkov vysokej kvality.

Podrobnejší článok o výbere mixéra.