V odpovedi na otázku, kde je chladnička najchladnejšia, sa mnohí odvolávajú na fyzikálne zákony. Dôvod je nasledujúci: studený vzduch je ťažší ako teplý, takže najchladnejším miestom v chladiacom zariadení je dno, v hornej časti najteplejší. Napriek nedotknuteľnosti fyzikálnych polôh nie je rozdelenie teploty vo vnútri komôr také jednoznačné. Veľa záleží na dizajne chladničky. Jednotka samotná môže pozostávať z jednej kamery alebo dvoch. Pokúsme sa zvážiť konštrukčné vlastnosti každého zariadenia a zistiť, do akej miery od nich závisí
Jednokomorové chladiace jednotky
Charakteristický dizajn chladničky s jednou komorou
Mraznička v zariadeniach s jednou kamerou je zvyčajne umiestnená v hornej časti. Studený vzduch produkovaný vo výparníku tohto oddielu sa podľa fyzikálnych zákonov pohybuje dole. Niektoré prekážky plnej cirkulácie vzduchu sú police plnené výrobkami. Významnú úlohu hrá materiál, z ktorého sú vyrobené. Jedna vec je, keď ide o kovový povrch mriežky, druhou je pevné sklo alebo plast. Voľný pohyb vzduchových hmôt je teda možný iba medzi mrazničkou a hornou policou.
Dôležité! Moderné jednokomorové jednotky majú v zásobníku mrazničky špeciálny ventil. Funkciou tohto prvku je schopnosť vytvárať ďalšie chladenie výrobkov v chladničke, ktorých miera priamo závisí od jeho polohy.
Ktoré police sú najchladnejšie v jednokomorových chladničkách
Najchladnejšie miesto je pod mrazničkou. Chladenie priestoru medzi prvou (hornou) a druhou poličkou je dosiahnuté, ale jej stupeň je nižší ako na predchádzajúcej úrovni. Podobným spôsobom sa všetko deje ďalej, každá nasledujúca skladovacia oblasť je teplejšia. Preto je na samom spodku chladničky teplota vyššia ako na vrchu. Uvažovaná vlastnosť jednokomorových agregátov je, samozrejme, svojvoľná.
Pretože dostatočne veľký počet faktorov ovplyvňuje distribúciu teploty vo vnútri zariadenia: charakter zóny chladničky, materiál, z ktorého sú police vyrobené, stupeň využitia použiteľného objemu zariadenia, tvar výrobkov alebo nádob atď.
Dvojkomorové chladiace jednotky
Charakteristický dizajn chladničky s dvoma komorami
Chladiace jednotky s dvoma oddeleniami majú odlišné zariadenie, takže umiestnenie mrazničky významne neovplyvňuje teplotu v nich. Mimochodom, môže byť umiestnená tak na spodnej strane zariadenia, ako aj na vrchu. Medzi oddielmi je navyše pôsobivá deliaca stena. Ďalším znakom dvojkomorového chladiaceho zariadenia je skutočnosť, že každá komora je vybavená vlastným výparníkom.
Okrem toho bol v príslušnom zariadení vytvorený systém núteného prúdenia, pre ktorý sú na zadnej stene inštalované špeciálne ventilátory. Úloha tohto zariadenia je obmedzená na rovnomerné rozdelenie studeného vzduchu vo vnútri komôr.
Ktoré police sú najchladnejšie v dvojkomorových chladničkách
Ukazovatele najnižšej teploty budú samozrejme v mrazničke. V košoch umiestnených na dverách tohto oddielu bude teplota o niekoľko stupňov vyššia. V chladničke bude najchladnejším miestom spodná časť („nulová“ zóna) a priestor v blízkosti otvorov výparníka.
Zvyčajne existuje veľká škatuľka na skladovanie mäsa a rýb. Hore je priestor na skladovanie ovocia a zeleniny, kde sa teplota udržuje v oblasti 4 ° C. Najvyššie police budú mať najvyššiu teplotu, to platí aj pre dvere - približne 8 ° C.
Užitočné tipy
Dlhodobé skladovanie mäsa znamená zmrazenie, takže jeho miesto v mrazničke. Predtým sa mäso delilo na kúsky a ukladalo do plastových vreciek. Uchovávanie mlieka, mliečnych výrobkov a vajec na dverách sa neodporúča z toho dôvodu, že tieto výrobky si vyžadujú nízku teplotu, zatiaľ čo pre vajcia je dôležitá stálosť. Preto je lepšie umiestniť mlieko na spodnú chladnú poličku, bližšie k zadnej stene, vajcia by sa mali uchovávať na polici v obale, v ktorom sa predávajú.
Zelenina by sa mala skladovať v špeciálnych nádobách, oddelene od seba. Špeciálne veko vám umožní udržať vlhkosť, takže odstránenie kondenzátu zo zadnej strany balenia nie je potrebné. Paradajky a zemiaky sa najlepšie skladujú pri izbovej teplote. Ovocie sa nepáči vysoká vlhkosť, takže v moderných zariadeniach majú osobitné miesto v dolnej časti chladničky.
Varené jedlá sa najlepšie umiestnia do horného oddelenia. Je potrebné venovať pozornosť výrobnému označeniu, ktoré vám povie, na ktorých poličkách je najlepšie uchovávať jeden alebo iný druh výrobku.
Zanechajte Svoj Komentár