Varná doska je dôležitým atribútom moderných kuchýň. Kupujúci už dlho rozumejú výhodám takýchto panelov. Nie sú spojené s rúrou, čo vám umožňuje umiestniť obe jednotky pohodlne pre hostesky. Okrem toho si môžete kúpiť malý úzky povrch, čím uvoľníte priestor na doske.
Výrobcovia ponúkajú rôzne druhy povrchov na varenie. Zistíme, aká je zvláštnosť každého typu.
Druhy a vlastnosti varných dosiek
Plynové zariadenia
Variaci modul tejto techniky vyzerá kovové kruhy rôznych priemerov, ktoré majú perforáciezmiešať plyn so vzduchom.
Zhora nad týmito prvkami je umiestnená mriežka alebo tvrdené sklo, Varné platne fungujú ako vyhrievacie zariadenie; mriežka alebo sklo tvorí povrch, na ktorý sú riady umiestnené.
- výhody tento typ dosky sa považuje za svoju ziskovosť, dobrú kontrolu nad zmenami teploty.
- Hlavná nevýhoda s používaním otvoreného plynu v každodennom živote sú spojené riziká: možnosť otravy alebo požiaru.
Dôležité! Ak si vyberiete plynový sporák, venujte pozornosť prítomnosti systému regulácie plynu.
Ak dôjde k poruche zariadenia, automaticky blokuje tok horľavých látok, Preto je prítomnosť takého systému nevyhnutná znižuje potenciálne nebezpečenstvo plynový sporák.
Poháňané elektrinou
Štruktúra varnej dosky v tomto prípade je kovové tiene, ktoré sú ohrievané elektrinou. Takéto tiene sú skryté pod kovovou alebo sklokeramickou rovinou.
Najprv zvážte tradičnejšiu možnosť - liatina, Vyzerá ako okrúhle horáky rôznych priemerov, ktoré do procesu varenia vložili hrnce a panvice.
- dôstojnosť Takáto kuchynská technika je pomerne nízka.
- nevýhodou - veľké tepelné straty spojené s pomalým zahrievaním a chladením tohto typu horákov.
Sklokeramický povlak
Prejdite na moderná odroda elektrické sporáky, ktoré majú hornú časť sklokeramický povlak, Hoci sú drahšie, ale využívať elektrickú energiu efektívnejšieteda považované za úspornejšie. Rýchlo sa zahriať a ochladiť. primárny Nevýhodou je zraniteľnosť varnej dosky na mechanické poškodenie.
Dôležité! Podľa servisných stredísk zapojených do opravy sklokeramických spotrebičov je najčastejšou poruchou tohto typu kachlí praskliny v varnej doske.
Elektrické sporáky sú bezpečnejšie, ale drahšie.
Kombinované možnosti
Existujú kuchynské spotrebiče, ktoré majú zmiešaný princíp účinku: z plynu a elektriny.
V takom prípade je varná doska kombinácia niekoľkých plynových krúžkov a niekoľkých elektrických.
Takéto zložité zariadenie dáva niekoľko výhod.
- Najprv to nevyhnutné v regiónoch s prerušením dodávok plyn a / alebo elektrina. Ak niektoré zdroje energie nie sú k dispozícii, môžete variť pomocou druhého.
- Po druhé, podobný varný panel rozširuje príležitosti varenie: plynové horáky vám umožňujú okamžite odstrániť prísun tepelnej energie bez toho, aby došlo k spáleniu. A pomocou elektriky môžete nechať misku „vypnúť“ po jej vypnutí a postupne znižovať dopad.
Kombinované varné dosky kombinovať výhody rôznych typov zariadeníale aj nevýhody. Relatívne vysoké náklady, riziká spojené s používaním plynu - je potrebné mať na pamäti také aspekty ich použitia.
Indukcia
Indukčné panely sú druh elektrickej energie, Avšak oni majú niekoľko konkrétnych funkciíkvôli akým údajom má zmysel považovať kuchynské vybavenie za samostatné.
štrukturálne varná plocha takýchto kachlí je transformátor skrytý pod sklokeramickou doskou indukčný prúd. Vytvára elektromagnetické pole, ktoré ohrieva riad umiestnený na horáku s potravou vo vnútri.
Týmto spôsobom indukčné zariadenie nezahrieva varnú dosku, ale výrobky spolu s nádobou, v ktorej sú umiestnené, Táto okolnosť dáva prístroju dôležité vlastnosti.
- Minimalizácia tepelných strát.
- Zníženie zaťaženia skleneného keramického panelu.
- Vyššia účinnosť zariadenia. V indukčnom modeli je o 30% vyššia v porovnaní s tradičnejšími povrchmi.
Medzi nevýhody tohto typu technológie patria relatívne vysoké náklady.
Rozhodnutie, ktorú varnú dosku uprednostniť, môže ovplyvniť mnoho faktorov. Toto je cena a prítomnosť alebo neprítomnosť plynu vo vašej domácnosti a kulinárske návyky.
Sklenená keramická doska je napriek mnohým inherentným nevýhodám modernejšou a energeticky efektívnejšou možnosťou. Najmä ak hovoríme o indukčných možnostiach, treba poznamenať, že sú odolnejšie z dôvodu odlišného princípu činnosti.
Ďalšie funkcie varnej dosky
Moderné modely môžu mať mnoho zaujímavých doplnkových funkcií.
Napríklad špeciálne režimy varenia: „udržiavanie tepla“, „automatické varenie“.
Existujú možnosti zamerané na zaistenie bezpečnosti. Patrí medzi ne snímač, ktorý zisťuje, či je v kachle riad a vypína prívod tepla, ak tam nie je. Niektoré zariadenia majú ochranné vypnutie kachlí, ak po dlhú dobu nedostanú žiadne príkazy.
Počet ďalších funkcií neustále rastie; Každý ďalší model je schopný potešiť niečo nové.
Teraz viete, aké typy zariadení na varenie sú. Vzhľadom na vaše potreby si môžete vybrať z množstva takýchto panelov, ktoré spríjemnia váš pobyt v kuchyni.
Zanechajte Svoj Komentár