Odšťavovač pre domácich majstrov

Používanie kuchynských spotrebičov na varenie chutného jedla nie vždy vyvoláva pozitívne emócie. Obstaranie štiav na zimné obdobie si vyžaduje osobitnú spoľahlivosť vybraného modelu odšťavovača. Vysoké náklady na kvalitné vybavenie sú často neprístupné. Vytvorenie spoľahlivého odšťavovača vlastnými rukami vyrieši problém poskytnutia spoľahlivej výbavy vašej domácnosti na zber vitamínov.

Pracovný princíp

Dizajnovými znakmi sa rozlišujú dva typy odšťavovačov:

• odstredivé;
• skrutky.

Princíp činnosti prvého zariadenia spočíva v tom, že odstredivá sila pri vysokých rýchlostiach oddeľuje šťavu od buničiny. Zároveň sa zahrieva motor a bubon, čo prispieva k oxidácii šťavy, strate vitamínov a minerálov počas lisovania.

Práca odšťavovačov sa vykonáva pri nízkych rýchlostiach, čo prispieva k vytlačeniu šťavy v „šetrnom“ režime bez zahrievania, pričom sa zachovávajú všetky užitočné zložky výslednej hmoty.

POZOR! Zistilo sa, že nadbytok vitamínov pri extrakcii v závitovkách je 6-krát vyšší ako v prípade odstrediviek!

Obidve metódy sa používajú v priemyselnom meradle aj v každodennom živote. Pri kúpe odšťavovača spotrebiteľ často nemyslí na spôsob oddeľovania šťavy od zeleniny a ovocia. Ručná výroba vám umožňuje starostlivo študovať špecifiká cyklu odstreďovania a konštruktívnu metódu prevádzky zariadenia.

Odšťavovač DIY z práčky typu aktivátor

Pre ručnú výrobu je potrebné nájsť nepotrebnú podložku, v ktorej sa bubon neotáča, ako v moderných prevedeniach, ale hriadeľ s plastovými alebo kovovými čepeľami na miešanie bielizne. Je to použitie princípu aktivátora prevádzky spotrebovaného zariadenia, ktoré vám umožní postaviť jednotku potrebnú na vytlačenie veľkokapacitnej šťavy.

Postupná práca bude vyzerať takto:

1. Najskôr je potrebné rozobrať mechanizmus miešania bielizne: odoberte aktivátor a hnací hriadeľ.
2. Pripravte si hriadeľ s tromi alebo viacerými nožmi na inštaláciu na pravidelnom mieste stroja.
3. Potom dôkladne umyte vnútro zariadenia a zatvorte odtokový otvor.
4. Sieť s otvormi s priemerom 1,5 mm je vyrobená z hliníka alebo iného nehrdzavejúceho materiálu. Je umiestnená vo vnútri odstredivky a pevne pripevnená k vnútornému povrchu. Hriadeľ je umiestnený vo vnútri odstredivky, celá štruktúra je vložená do bežného miesta stroja a pevne skrútená.
5. Časové relé, ktoré predtým slúžilo ako spínač, je nahradené prepínačom, ktorý ovláda pohon hriadeľa.
6. Zapnite stroj a vložte vnútornú dutinu odstredivého zariadenia. Na lisovanie šťavy pomocou takého domáceho dizajnu nie je potrebné predbežné rezanie jabĺk.
7. Keď pridávate niekoľko jabĺk, musíte sa uistiť, že povrch hriadeľa s nožmi nie je pokrytý jablkovým koláčom. Keď je vnútorná časť odstredivého mechanizmu naplnená odpadom, jednotka sa zastaví a vnútorná dutina odstredivky sa vyčistí. Potom všetko nasaďte a šťavu vytlačte.

POZOR! Podľa uváženia výrobcu môže byť telo odstredivého mechanizmu pevné a šťava sa potom bude zhromažďovať vo vnútri odstredivky. Vypustenie výslednej šťavy nebude ľahké, pretože musíte nakloniť celú jednotku.

Výsledný dizajn odšťavovača bude schopný spracovať veľké množstvo jabĺk. Orezané ovocie nie je potrebné, pretože nože umiestnené na hriadeli robia s touto funkciou vynikajúcu prácu. Veľkou nevýhodou pri použití tohto návrhu je potreba častej demontáže hriadeľa, aby sa úplne vyčistilo vnútorné dutie odstredivého mechanizmu. Pri čistení bez demontáže hriadeľa môže dôjsť k poraneniu ostrými hranami rezacích nožov.

POZOR! Aby nedošlo k porezaniu sa pri údržbe odstredivého mechanizmu, používajte na tieto účely prefabrikované kovové zariadenia.

Šťava, ktorá sa získava lisovaním, sa odporúča, aby po určitej dobe státia prešla cez tenká fazuľa.

Domáce odšťavovač s horizontálnym plnením

Prítomnosť starej, nefunkčnej automatickej práčky vám umožňuje urobiť odstredivý typ odšťavovača, ktorý vynaložil malé úsilie. Používateľ domácich spotrebičov pozná rôzne režimy prevádzky stroja pri vykonávaní úloh počas prania a odstreďovania. Je to práve táto funkcia, alebo skôr jej obnova, ktorá teraz umožní vytlačiť nie šťavu, ale šťavu z ovocia a zeleniny. Na realizáciu toho, čo sa plánuje, je potrebné:

1. Overte integritu valca a výkon motora.
2. Demontujte stroj, vytiahnite bubon, umyte, vyčistite všetky vnútorné povrchy jednotky, najmä gumené tesniace prvky. Ak je to potrebné, zdrsnite hrdzavé povrchy a usušte ich.
3. Pomocou testera zistite, či elektromotor pracuje v odstredivom režime, a ak nie je k dispozícii, nájdite kábel na priame zapnutie motora pri maximálnej rýchlosti. Nainštalujte istič do otvoreného obvodu.
4. Vyberte filter a vypúšt'acie čerpadlo. Vymeňte vypúšťaciu hadicu za novú alebo ideálne vyčistite starú. Odtok vybavený guľovým ventilom na nastavenie a kontrolu prietoku šťavy.
5. Zatvorte, nite, uvarte všetky kanály a otvory vo vnútri zariadenia, ktoré nie sú nárokované na vypustenie šťavy, s výnimkou otvoru na prívod vody (používa sa na umývanie zariadenia po stlačení). Vyberte ohrievač. Vyčistite hotové dutiny a skontrolujte tesnosť.
6. Nastavte bubon na pravidelné miesto, stroj pripevnite a nakloňte tak, aby kryt pre horizontálne nakladanie bol na vrchu.
7. Aby ste otestovali funkčnosť a tesnosť utesnenia všetkých dutín vo vnútri tela, po uzavretí vypúšťacieho ventilu násilne nalejte do zariadenia vodu a nechajte stáť 10-15 minút. Ak nedochádza k úniku, jednotka sa zapne a otvorí vypúšťací ventil.

POZOR! Prítomnosť malých netesností počas inšpekcie nie je dôvodom povinného odstránenia. Meraním dôležitosti umiestnenia úniku sám užívateľ určí potrebu opraviť zistený problém.

Po kontrole je možné do jednotky naložiť ovocie, vytlačiť šťavu a uchovať ju na zimu.

Opis zmeny jednej jednotky domácnosti - v druhej sa robí pomocou kostry podložky. Väčšina remeselníkov pri premene práčky na odšťavovač nepoužíva kryt domácich spotrebičov na zmeny. Je to kvôli objemnosti a veľkému počtu prebytočných častí pravouhlého dizajnu pracieho zariadenia a menšiemu počtu dutín, ktoré sa majú vyplniť pri použití bubna a jeho obalu. Je dôležitý princíp zmeny a odstreďovania.

POMôŽTE! Nie všetky automatické práčky majú vhodný plášť bubna na premenu na odšťavovač.

Používanie tela automatického stroja je nepohodlné, ak je k dispozícii kryt, ktorý sa po prepracovaní nahradí kovovým. Je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele alebo hliníka s okrúhlym výstrihom v strede, na nakladanie bez zastavovacieho zariadenia. Pri kladení ovocia je vhodné použiť rúrku, cez ktorú sa jablká privádzajú do spodnej časti pracovnej jednotky. Rôznorodosť dizajnových prvkov prerobenia práčky do odšťavovača je obmedzená predstavivosťou používateľa.

Ako vyrobiť ručný odšťavovač Apple

Od pradávna používali naši predkovia na lisovanie šťavy z ovocia manuálny mechanický lis. Jednoduchosť dizajnu, jednoduché použitie ho zaraďuje medzi najspoľahlivejšie a najúčinnejšie zariadenia na prípravu vitamínov.

Princíp činnosti lisu na vylisovanie šťavy je ten, že plody sú umiestnené v imobilizovanej nádobe, ktorej steny majú otvory na výstup vylisovanej tekutiny. Po naložení jabĺk na ne pritlačí piest, ktorého plocha zodpovedá prierezu nádoby. Pod tlakom sa ovocie šíri a šťava preteká otvormi do podnosu alebo iného zariadenia na zhromažďovanie tekutiny.

Úsilie potrebné na drvenie jabĺk je veľmi veľké. Preto sa na efektívne vyťahovanie používa pákový systém, skrutková tyč, zdvihák alebo hydraulika. Výroba jednoduchého mechanického lisu zahŕňa nasledujúce etapy práce:

1. Z plechu z nehrdzavejúcej ocele musíte odrezať široký pás, ktorý sa stane telom nádrže. Potom rovnomerne vyvŕtajte otvory po celej ploche rezaného materiálu.
2. Z perforovaného pásu na vytvorenie valca, ktorého výška bude niekoľkokrát väčšia ako priemer. Pivte kĺb kruhového kontajnera.
3. Na uľahčenie použitia lisu je plášť perforovanej nádoby vyrobený z tej istej nehrdzavejúcej ocele, ktorej priemer bude o 3 až 7 cm väčší ako prvý.
4. Spodné časti nádrže a puzdra sú varené okrúhlymi viečkami z nehrdzavejúcej ocele s otvorom v strede na vzájomnú montáž. V spodnej dutine puzdra sa okamžite urobí otvor na vypustenie šťavy, ak sa puzdro nepoužíva ako nádoba na zachytávanie tekutiny.
5. Teraz musíte vytvoriť podporný rámec. Na tento účel sa používajú kovové profilové rúrky pravouhlého prierezu. Najprv sa nosič zvarí vo forme stabilného štvorca a potom sa k nosiču, ku ktorému bude pripevnená piestna tyč, privarí rám.
6. V strede horného nosníka sa vyvŕta otvor s väčším priemerom ako driek a privarí sa závitová matica.
7. Pred inštaláciou tyče zdvihnite piest a pripevnite ho k spodnej časti závitového hriadeľa. Piest je vyrobený z dreva, kovu alebo plastu. Hlavná vec je, že vydrží silu tyče. Na tento účel je drevený alebo plastový materiál chránený kovovou platňou.
8. Dierovaný kontajner spolu s puzdrom je namontovaný na podpere a pripevnený. Skontrolujte presnosť zhody piestu s nádržou. Ak sa zistia nepresnosti, odstránia sa.

POZOR! Priemer piestu je urobený o 2 až 3 mm menší ako je veľkosť objemu lisu a tyč je jasne umiestnená v strede. Posunutie tyče neumožňuje rovnomerné rozloženie veľkej sily po celej tlakovej oblasti.

Lis je pripravený na prácu. Nakladanie, stláčanie a vykladanie odpadu si vyžaduje veľa času. Ale kvalita odstreďovania pri takomto lisovaní bude najlepšia v porovnaní s inými metódami. Na urýchlenie procesu sa ako pohon používa elektrický motor s redukčným prevodom alebo hydraulický zdvihák.

Vytvorenie odšťavovača vlastnými rukami bude vyžadovať trochu úsilia a času. Tieto náklady sú kompenzované pozitívnymi emóciami, keď pijete šťavy v ktoromkoľvek ročnom období.