Pomalý sporák sa objavil v našom živote len pred 20 rokmi a stal sa neoddeliteľnou súčasťou života mnohých ruských manželiek. Umožňujú nielen skrátiť obrovské množstvo času na varenie, ale tiež poskytujú príležitosť jesť čerstvé a zdravé jedlo. Dnes existuje na trhu veľké množstvo týchto „zázračných kvetináčov“, preto je dôležité vedieť, aké sú, aby ste si vybrali ten, ktorý je vhodný pre vašu rodinu!
Druh kontroly - to je s pomocou ktorého budete riadiť svojho „asistenta“. Malo by sa rozhodnúť, ktorá metóda je pre vás prijateľná. Dnes sú známe 3 typy ovládania viacerých výrobcov:
- mechanický - Považuje sa za najjednoduchší a najspoľahlivejší. Teplota a doba varenia sa regulujú pomocou minimálnych tlačidiel a pák.
SÚHRN: Toto zariadenie nemá rôzne obrazovky, indikátory a senzory, a preto sú ľahko použiteľné a vhodné na použitie pre starších ľudí.
Značná nevýhoda takíto viacnásobní užívatelia - obmedzený počet funkcií a absencia takej užitočnej funkcie, ako je „oneskorený štart“. V skutočnosti to má vplyv na jeho cenu - tovar bude patriť do rozpočtovej kategórie.
- elektronický - má vysoký stupeň funkčnosti. Režim, teplota a doba varenia sa nastavujú pomocou tlačidiel a zobrazujú sa na obrazovke. Dôležitou výhodou jednotiek tohto typu je ochrana ovládacieho panelu pred znečistením a technickým poškodením. Obrazovka a tlačidlá sú pokryté vysoko pevnou škrupinou.
- zmyslový - má štýlový vzhľad. Jediným rozdielom medzi takým multikamerom od elektronických je absencia akýchkoľvek tlačidiel. Ovládací panel je zobrazený ako senzor citlivý na dotyk.
Konvenčné pomalé sporáky
V bežných varných platniach sa varenie uskutočňuje pomocou vysokej teploty. Zariadenie tohto druhu pozostáva z puzdra (plastu alebo nehrdzavejúcej ocele), vnútorného vykurovacieho telesa (TENA) a odnímateľného riadu.
Spotrebič je vybavený utesneným krytom, odvzdušňovacím ventilom a nádobou na kondenzát. Ovládanie je mechanické, elektronické alebo dotykové, čo znamená, že máte k dispozícii množstvo rôznych režimov. Okrem toho sa hrnčiarske hrnce značne líšia v materiáli, z ktorého je vnútorná misa vyrobená.
POZOR! Kovové lyžičky, vidličky alebo nože by sa v týchto kombináciách nemali používať na miešanie potravín. Môže to poškodiť nepriľnavý povlak misy.
Tlakový hrniec
Vo viacvrstvových tlakových hrncoch je jedlo ovplyvňované nielen vysokou teplotou, ale aj vnútorným tlakom. Je to posledná charakteristika, ktorá vám umožňuje variť jedlo o 50 až 60 minút rýchlejšie! Na kryte viacvrstvového ventilu je ventil usporiadaný na princípe otvárania iba vtedy, keď je prekročený tlak vo vnútri jednotky. Vďaka tejto vlastnosti sa v komore udržuje vysoký tlak, čo urýchľuje proces varenia.
Tlakové hrnce s viacerými nádobami majú vysoké náklady, ale tiež vysokú rýchlosť varenia, čo znamená, že míňajú menej elektrickej energie.
POZOR! Počas prevádzky neotvárajte veko sporáka!
Doplnkové funkcie viacerých účastníkov
Moderné kombinované zariadenia sú vybavené režimami 10-15. Vďaka tejto odrode môžete variť jedlo pre každý vkus a farbu. Zvážte hlavné funkcie režimu.
Dvojitý kotol
Pomalý sporák s predloženou možnosťou je ideálny na prípravu jedál na výživu a detskej stravy.
Výhody funkcie dvojitého kotla:
- Ľahká manipulácia - zdravé a zdravé jedlo môžete variť bez väčších problémov.
- Bezpečnosť - nikdy nebudete horieť parou, pretože veko zariadenia sa pri začatí práce automaticky uzamkne;
- Dostupnosť - môžete si ju kúpiť v akomkoľvek železiarstve za atraktívnu cenu.
Nedostatok funkcie dvojitého kotla:
- Nie je možné variť niekoľko jedál súčasne, ako v bežnom dvojitom kotli.
Funkcia mliečnej kaše
Táto funkcia bude užitočná pre milovníkov kaše a matiek s deťmi. To vám umožňuje variť kašu vo vode alebo mlieku bez veľkého úsilia. A čo je najdôležitejšie, je to ideálny režim pre tých, ktorí ho často spaľujú alebo „utekajú“. To sa nestane! Po prvé kvôli nepriľnavému povlaku misky. Po druhé, obsah sa nezahrieva prudko a zdola, ale rovnomerne a postupne.
POZOR! Aby vaša ovsená kaša nespálila a nebola ešte chutnejšia, pred varením namažte nádobu malým množstvom masla.
Spolu s režimom „Kaša na mlieko“ často obsahuje možnosť „Odložený štart“. To vám umožní ušetriť čas na varenie raňajok - stačí nastaviť časovač na časovač, po ktorom by mal pomalý hrniec začať variť kašu (30-60 minút).
POZOR! Na zaistenie toho, aby sa jedlo vo viaczásobníku nezhoršovalo cez noc, použite ultratenkované alebo varené mlieko.
Funkcia pečenia
Ak často varíte jedlo pomocou cesta alebo milujete domáci chlieb, táto funkcia je pre vás!
Výhody funkcie pečenia:
- Úspora peňazí a miesta - nemusíte kupovať pomaly sporák a chlieb samostatne;
- Rovnomerné miesenie, ohrev a pečenie cesta je kľúčom ku kvalitnému a chutnému produktu.
Nevýhody funkcie pečenia:
- Nedostatok chrumkavého chleba;
- Nedostatok spôsobov rôznej úrovne pripravenosti pekárskeho výrobku;
Režim smaženia
Tento režim umožňuje variť chutné a zdravé jedlá bez pridávania oleja.
SÚHRN: Produkt sa vypráža pri podmienkach otvoreného veka.
Výhody režimu vyprážania:
- Nepriľnavý povlak neumožňuje spaľovanie potravín a čistenie misky je omnoho rýchlejšie;
- Nedostatok mastného spreja, dymu a zápachu;
- Užitočné vitamíny a minerály sa nezničia;
- Rovnomerné praženie výrobkov.
Nedostatok režimu vyprážania:
- Potraviny bez zlatohnedej.
SÚHRN: Niektoré moderné modely viacerých výrobcov sú doplnené režimami „grilovania“ na varenie mäsa a „hlbokým tukom“ - na vyprážanie výrobkov v oleji.
Funkcia Multi-Cook
Multi-cook je funkcia, ktorá vám umožňuje manuálne nastaviť čas a teplotu varenia tak, ako chcete. Táto funkcia obsahuje aj možnosť, ktorá si pamätá osobné nastavenia. To je veľmi výhodné, ak pripravujete výrobky, ktoré nie sú uvedené vo funkčnom zozname.
Indukčné viackanálové zariadenia
Rozdiel medzi multicookerom tohto typu je ten, že tu nie je vyhrievací prvok samostatnou časťou zariadenia, ako v predchádzajúcich zariadeniach, ale je predstavovaný samotnou miskou. Skladá sa zo špeciálnej zliatiny, ktorej teplota stúpa v dôsledku vytvárania magnetického poľa. Prispieva to k rýchlemu a rovnomernému vareniu. Indukčný multicooker je tiež žiaruvzdorný a energeticky efektívny.
Záver
Pomalý sporák je zariadenie na uľahčenie života osoby. A dnes je ich veľa na trhu domácich spotrebičov. Vyberte si ten, ktorý je pre vás ten pravý, a vychutnajte si ľahký proces varenia a chuť prijatého jedla!
Zanechajte Svoj Komentár