Ponorný krepový stroj je zariadenie bez strán, ktoré pripomína tvar pravidelnej panvice, určené na pečenie palaciniek pomocou siete. Vyhrievaný povrch elektrickej palacinky sa ponorí do cesta a potom sa inštaluje na pekáč. Vzhľadom na to, že po ponorení zostáva na pracovnom povrchu zariadenia veľmi málo cesta, sú palacinky vždy tenké a jemné. Má svoje klady a zápory.
POZOR! Na trhu domácich spotrebičov sú uvedené modely rôznych priemerov a rôznych konfigurácií: niektorí výrobcovia zahŕňajú nádobu na miesenie cesta, plastové špachtle, brožúru s najlepšími receptami na pekárske cesto a ďalšie.
Ponorné krepovacie funkcie
Zariadenie ponorného elektrického krepovacieho stroja je spravidla mimoriadne jednoduché: vyhrievací článok ohrieva pracovnú plochu, na ktorej je palacinka pečená. V závislosti od výrobcu a konfigurácie zariadenia však môže mať množstvo pomocných funkcií, ktoré uľahčujú jeho fungovanie.
Niektoré modely sú teda vybavené indikáciou, že krepovač je zohriaty na optimálnu teplotu, funkcia automatického vypnutia na dlhú dobu nečinnosti, teplotný senzor a časovač, ktorý vám umožňuje nastaviť dobu pečenia palačinky.
Výhody a nevýhody
Výhody tohto typu kuchynských spotrebičov zahŕňajú parametre ako:
- Jednoduché použitie. S pomocou ponorných krepov môže vynikajúci výsledok dosiahnuť aj začiatočník v oblasti pečenia.
- Rovnomerné pečenie zo všetkých strán.
- Schopnosť variť perfektné tenké palacinky, ktoré sa nie vždy získajú na jednoduchej panvici.
- Bezpečnosť: horúci olej sa počas varenia nestrekuje do strán.
- Nepriľnavý povlak na väčšine modelov krepovacích prístrojov uľahčuje čistenie spotrebiča po varení.
POZOR! Rovnako ako väčšina ostatných elektrických spotrebičov, ponorné krepy by nemali byť namočené a umývané tečúcou vodou. Ak chcete zariadenie po varení vyčistiť, utrite pracovné povrchy špongiou bez čistiacich prostriedkov, navlhčenou tkaninou alebo papierovou utierkou.
Avšak napriek veľkému počtu výhod majú ponorné krepy množstvo nevýhod. Predovšetkým zahŕňajú veľkú spotrebu energie a celkom pôsobivé rozmery samotného zariadenia.
Je tiež potrebné poznamenať, že proces výroby palaciniek pomocou zariadenia na výrobu krepového ponorenia trvá omnoho dlhšie ako pri iných metódach pečenia a na dosiahnutie ideálneho výsledku bude potrebné špeciálne cesto na konzistenciu, inak sa palacinky môžu nalepiť alebo zlomiť. Či je potrebný výrobca ponorných krepov, záleží na hostiteľke, aby zvážila ich klady a zápory.
Na čo sa zamerať pri výbere
Pri výbere krepového výrobcu sa odporúča postupovať nielen z rozpočtu vypočítaného na nákup, ale aj k mnohým ďalším dôležitým charakteristikám zariadenia. Kľúčovú úlohu teda hrá materiál, z ktorého je vyrobený krepový tvor. Na trhu domácich spotrebičov je niekoľko typov:
- Kov. Kovové výrobky sú trvanlivejšie a odolnejšie, ale dostatočne ťažké, čo môže byť nepohodlné, ak je to potrebné, často zariadenie zdvíhajú a otáčajú.
- Plast. Palačinky vyrobené z plastu odolného voči teplu spravidla vážia menej a často je vhodnejší ich nákup.
- Kombinovať. Zariadenia tohto typu sa považujú za zlatý priemer, ktorý úspešne kombinuje životnosť a pohodlie pri obsluhe.
Veľmi dôležitá je tiež sila zariadenia, priemer pracovnej plochy a materiál jeho povlaku, ktorým môže byť keramika alebo teflón. Dodatočné vybavenie zvyšuje náklady na zariadenie, takže musíte vopred určiť potrebné vybavenie, aby ste nemuseli platiť navyše za ďalšiu funkčnosť.
Zanechajte Svoj Komentár