Kórea je úžasná a pestrá krajina s vlastnými zvykami a tradíciami, osobitosťami života a života. Vedeli ste, že Kórejčania majú v dome dva chladničky: jeden pre bežné jedlo, druhý špeciálne pre kimchi? V Rusku sa peniaze považujú za najlepší svadobný darček. V Kórei chladnička pre kimchi je statusový darček pre novomanželov, ktorý sa cení nad peňažnou obálkou.
Vymenovanie špeciálnej chladničky
Kimchi pre Kórejčanov je to isté ako pre nás chlieb. Toto jedlo sa položí na stôl pri každom jedle.
Pomoc! Kimchi - tradičné kórejské korenené jedlo z nakladanej čínskej kapusty alebo inej zeleniny (reďkovka, mladé reďkovky, zelená cibuľa, uhorka, atď.). K tomu pridajte korenie, cesnak a ďalšie korenie.
Predtým, keď neexistovali špeciálne zariadenia pre kimchi, bolo umiestnené do hlinených nádob a skladovalo sa vonku v zemi alebo v pivnici pri požadovanej teplote. Táto metóda je ďaleko od civilizácie na vidieku a používa sa dodnes.
Proces varenia fermentovanej zeleniny je pomerne dlhý. Po prvé, aby začali soliť, musia držať so soľou asi dve hodiny. Keď sa do misky pridá omáčka, musí pred podávaním stáť ďalších 12 hodín. Celú túto dobu sa musí niekde uchovávať, preto je potrebná špeciálna chladnička.
Funkcie chladničky Kimchi
Jednotka pre zeleninu je podobná ako obvykle a zaberá veľa miesta. Najčastejšie má veľkosť 60 x 90 cm.
Ako sa novomanželia týkajú darovaného zariadenia
Tento domáci spotrebič bude naozaj dobrý darček pre novomanželov.
- Najskôr pikantné jedlo spotrebovaný Kórejčanmi v obrovskom množstve, teda potrebujú veľa priestoru na skladovanie v hotovej forme av rôznych štádiách prípravy.
- Po druhé, nakladaná zelenina majú špecifickú arómuktorý sa rýchlo šíri bežnou chladničkou a vstrebáva sa do iných produktov.
Ak sa chystáte na kórejskú svadbu a chcete si urobiť naozaj pekný darček, kimchi chladnička by bola tou najlepšou voľbou. Novomanželia budú na neho v úcte!
Zvláštnosťou chladničky na zeleninu
Spotrebiče do kuchyne je možné zakúpiť v každom špeciálnom obchode v Kórei.
Chladničky sú navrhnuté tak, aby bolo možné uložiť rôzne druhy kimchi pri požadovanej úrovni teploty a vlhkosti. Zároveň sa navzájom nezamiešajú jedinečné chute a vône.
Kimchi označuje fermentované potraviny. A chladničky, o ktorých hovoríme špeciálne vytvorené na ich ukladanie.
Je to dôležité! V chladničke sú umiestnené utesnené plastové obaly, ktoré sú chladené rovnakým spôsobom, ako keď sú v zemi.
Populárne modely
Aby sme vám uľahčili pochopenie toho, čo sa požaduje od chladničky pre kimchi, zvážme vlastnosti populárnych modelov.
Kórejská verzia - DIMCHAE DOE-126SJGV (domáca pivnica)
- Režim dozrievania kimchi.
- 1 energetická trieda.
- Nastavenie režimu vysokej presnosti teplota a vlhkosť. Vďaka dvojitému senzoru nebude jedlo v hornej komore zamrznúť, ale v dolnej nebude kyslé.
- Rozmrazujte jedným dotykom. Ľad sa automaticky eliminuje stlačením špeciálneho tlačidla..
- Kimchi úložného režimu (vrátane dlhých).
- Celkový objem 120 litrov.
- Celková skladovacia kapacita jedál je 72,8 litra.
- Rozmery sú 690 × 580 × 850 mm.
- Hmotnosť 42 kg.
Je to jedna z mála značiek, ktorá si ponechala všetka kórejská výroba, Takýto model je možné kúpiť za približne 60 000 rubľov.
Iné značky
spoločnosť LG Electronics ponúka veľký výber chladničiek pre kimchi. A predávajú sa nielen v Kórei, ale aj v iných krajinách.
Niektoré modely sa podobajú mrazničkám, iné - úzke skrinky s veľkým počtom priehradiek.
Pri nákupe takýchto domácich spotrebičov sa odporúča venovať pozornosť aj ochranným známkam. LG a Samsung, Sú najviac prispôsobené európskemu trhu a sú vhodné do každej kuchyne.
Zanechajte Svoj Komentár