Jedlo uvarené na ohni má osobitnú chuť a arómu. Proces jeho prípravy na čerstvom vzduchu prináša aj radosť. Na tento účel sú k dispozícii špeciálne zariadenia: gril a gril. Ďalej sa podrobnejšie zaoberáme tým, ako sa navzájom líšia a prečo sa porovnávajú.
Jednoduchosť alebo šľachta
Na začiatku sezóny grilovania veľa ľudí stojí pred náročnou úlohou: zvoliť zariadenie na varenie. Niektorí ich porovnávajú s nákupom lacných automobilov a modelov reprezentatívneho segmentu.
Brazier je považovaný za najlepšieho priateľa pre záhradníkov a milovníkov jednoduchej rekreácie v prírode., Neskúsený môže napokon urobiť oheň a dať špajle s mäsom. A dokonca aj najjednoduchší gril nesie určitý prvok šľachty a estetiky.
Ohrievadlo
Pomoc! Toto zariadenie je kovová škatuľka s nohami, ktorá má dve pohodlné rukoväte na prepravu.
Najcennejším je gril vyrobený z liatiny. Materiál je schopný udržať teplo po dlhú dobu a udržiavať teplotu. Okrem toho kvalitný produkt môže trvať dosť dlho.
V tradíciách východných krajín je grilovanie bežným typom fritézy, Spôsob varenia sa tiež líši od európskeho. Na spodku svietidla položte misu z tepelne odolnej hliny s horúcimi uhlím a navrch položte taganok s mäsom.
Gril
Predstavuje zložitejšiu inštaláciu. Nie je náhoda, že aj v moderných kachliach takáto funkcia existuje. V obchodoch nájdete obrovský sortiment grilov. Existujú elektrické návrhy. Existujú rôzne značky so zaujímavým dizajnom, sadou funkcií a príslušenstva.
Pomoc! V tradičnej verzii je grilom misa s guľatým tvarom a kovovým grilom. Vo väčšine prípadov je to stav, ktorý je skutočné potešenie používať.
Gril sa používa na varenie steakov z mäsa, kuracieho mäsa a párkov, ako aj na spracovanie zeleniny a rýb.
Rozdiely
Skúsme uviesť porovnávací popis uvažovaných zariadení.
gril Má pohodlnú mriežku, ktorá vám umožňuje rozkladať produkty po celom povrchu.
Tento priestor môžete využívať efektívnejšie a smažiť kúsky mäsa a iných výrobkov rôznych veľkostí. Na grilovanie je možné zakúpiť samostatne, ale častejšie sa obmedzuje na sadu špajlí.
ohrievadlo má jednoduchšiu montáž. Existujú dokonca aj jednorazové možnosti rozpočtu, ktoré je možné po použití vyhodiť.
Náklady na grilovanie sú omnoho vyššie.
V grile teplo z produktov vedie zo strany a zdola. Prívod vzduchu je iba cez malé otvory v stenách skrinky. Uhlie sa preto postupne ochladzuje a človek musí nad grilom opekať ventilátor alebo niečo podobné. grilovací prístup vzduchu je riadený konštrukciou a teplota je rovnomerne rozložená. Na zlepšenie chuti výrobkov sa odporúča používať veko.
Je to dôležité! Grilované jedlo bude chutné a zdravé, s obmedzeným množstvom soli a tuku.
Prečo sú porovnávané?
Porovnajte tieto dve zariadenia, pretože majú rovnaký účel: používa sa na varenie na otvorenom ohni, Od tejto chvíle však končí ich podobnosť spôsob varenia a kvalita hotových jedál sú úplne odlišné.
Pred nákupom by ste sa mali sami rozhodnúť o prioritných úlohách. gril - Ide o investíciu, možno na niekoľko rokov. Varenie je celá filozofia správnej výživy a zdravého životného štýlu.
S grilom všetko je oveľa jednoduchšie, je nepravdepodobné, že prekvapí svojím zaujímavým dizajnom a kvalitou a je vhodné, ak kebab nie je ani zďaleka častý a spontánny.
Pomoc! Na rozdiel od grilovania, na grilovanie mäsa možno predmarinovať.
Je celkom jednoduché potešiť seba a svojich blízkych chutným jedlom uvareným na ohni. Každá osoba si v závislosti od svojich schopností a želaní bude môcť vybrať grilovanie alebo grilovanie pre seba. Je nepravdepodobné, že osoba, ktorá nemá skúsenosti s kulinárskymi špecialitami, dokáže rozlíšiť mäso varené pomocou rôznych zariadení.
Zanechajte Svoj Komentár