Moderný sortiment druhov odšťavovačov na ovocie a zeleninu môže ohromiť aj náročného spotrebiteľa. Bohužiaľ, väčšina používateľov si je vedomá existencie iba dvoch typov zariadení na výrobu štiav: skrutkové a odstredivé. Zariadenia sú však rádovo väčšie, líšia sa funkčnosťou a princípom činnosti.
A vzhľadom na vlastnosti každého zariadenia si môžete vybrať optimálny model, a preto sme sa v dnešnom článku rozhodli venovať tejto otázke osobitnú pozornosť.
Typy odšťavovačov podľa ich zariadenia
Čo sú odšťavovače? Podľa princípu ich práce sú rozdelené do troch hlavných kategórií:- Ručné;
- mechanická;
- Elektrická.
- Neexistuje žiadna spotreba energie;
- Všetky vitamíny a prospešné vlastnosti sú zachované;
- Pri práci nie je hluk;
- Kvalita odstreďovania sa blíži maximálnej známke.
Elektrická. Uvedené zariadenia sú vybavené malým motorom a pracujú z elektrickej siete. Osoba bude musieť iba položiť výrobky, zapnúť zariadenie a vychutnať si lahodný nápoj. Vysoký výkon poskytuje týmto zariadeniam vysokú rýchlosť, ale:
- Rýchlo sa zahrievajú, a preto sú potrebné časté prestávky;
- Nadmerné zaťaženie môže poškodiť motor;
- Elektrická energia bude spotrebovaná, čo si bude vyžadovať ďalší odpad.
Mechanical. Tieto zariadenia produkujú šťavu pomocou špeciálnych mechanizmov. Nevyžaduje sa však pripojenie k elektrickej sieti, čo je jednou z hlavných výhod. Príkladom takéhoto odšťavovača je zariadenie pracujúce na princípe mlynčeka na mäso. Ovocie je skrútené pomocou špeciálnej špirály vďaka úsiliu vyvíjanému na páku a výsledkom je lahodná šťava bohatá na vitamíny a ďalšie užitočné látky.
Princíp činnosti
Táto klasifikácia je založená na metóde stlačenia. Existujú dva typy zariadení: typy odšťavovačov, skrutkové a odstredivé.- Vysoká rýchlosť;
- Hlasný hluk počas prevádzky;
- Dostupné náklady.
Dôležité! Pretože nápoj, ktorý je v kontakte s kyslíkom, je v procese prípravy, musí sa vypiť ihneď po príprave. Maximálna doba skladovania bez straty užitočných vlastností je 30 minút.
Skrutka. Tieto modely sú manuálne aj elektrické, napájané sieťou. Rezanie ovocia sa vykonáva pomocou skrutiek. Charakteristické znaky takýchto modelov zahŕňajú:
- Pomalá práca
- Mierny hluk;
- Univerzálnosť.
Okrem toho je pripravená šťava vhodná na konzumáciu 48 hodín a môže sa konzervovať aj na zimu.
Majitelia skrutkových odšťavovačov budú tiež môcť variť s pomocou nielen vitamínových nápojov. Pomocou špeciálnych trysiek môžete variť mleté mäso, cestoviny alebo domácu klobásu.
Rozsah pôsobnosti
V tejto klasifikácii je možné rozlišovať tri hlavné oblasti:
- V každodennom živote;
- Profesionálne odšťavovače;
- Na priemyselné použitie.
- Najbežnejšou možnosťou sú modely pre domácnosť. Sú určené na každodenné použitie a sú určené pre priemerné rodiny od 3 do 5 osôb. Používa sa na spracovanie malého množstva ovocia.
- Profesionálny - používa sa v stravovacích zariadeniach. Tieto zariadenia sa vyznačujú vysokým výkonom a vysokou rýchlosťou. Charakteristickým rysom je estetický dizajn a veľmi vysoká cena.
- Priemyselné - používa sa na spracovanie ovocia v priemyselnom meradle. Výkon a rýchlosť sa blížia maximálnym hodnotám.
Na základe dohody
Všetky odšťavovače možno na spracovanie rozdeliť do kategórií:
- Citrusové ovocie;
- Tvrdé ovocie;
- Ovocie so semenami.
- Citrusové plody. Tieto modely sú určené na spracovanie mandarínok, citrónov, pomarančov atď. Majú malú kapacitu a kompaktné rozmery. Šťava sa získava vďaka špeciálnemu nožu s rebrovaným povrchom.
- Masívne ovocie. Takéto zariadenia majú vysoký výkon a umožňujú získavať šťavu z jabĺk, mrkvy, zeleru a podobných plodov.
- Ovocie so semenami. Špeciálne zariadenia sa nerozbijú a neumožňujú vstup semien do nápoja.
Okrem toho existujú univerzálne modely, ktoré sa vyrovnajú s akýmkoľvek druhom ovocia a potešia spotrebiteľov so širokou funkčnosťou.
Zanechajte Svoj Komentár