Chlieb je nevyhnutnou súčasťou každej domácnosti v domácnosti, ktorá si užije vôňu čerstvého domáceho chleba. Aby však bolo možné s týmto zariadením produktívne pracovať, je potrebné poznať všetky druhy jemností v peci.
Princíp chleba
Ona je je určený na pečenie výrobku na báze droždia aj bez. Všetko je veľmi jednoduché: vložíte potrebné prísady na prípravu produktu, priradíte zariadeniu program, beží. Potom chlieb miesi cesto a potom, ako sa hovorí, povstane. Vyskytne sa druhá várka, vďaka ktorej sa vylučujú prebytočné plyny. Ďalej je potrebné test „podvihnúť“ druhýkrát. Špeciálne vyhrievacie teleso umožňuje rovnomerné pečenie cesta. Keď je chlieb hotový, zaznie alarm. Vďaka tomu všetkému toto zariadenie nevyžaduje zásah človeka, preto sa jeho použitie považuje za vhodné.
Jednoducho povedané práca prebieha podľa nasledujúceho algoritmu:
- Miesenie. Miešanie všetkých vybraných prísad do rovnomerného cesta.
- Korektúru. Expozícia hotového výrobku. Kvasením kvasníc a pri určitej teplote.
- Obminku. Odstránenie prebytočných plynov krátkym premiešaním.
- Pečenie. Priame zahrievanie na výrobu hotového pečiva.
POZOR!
Aby ste si chlieb udržali svieži a mäkký niekoľko dní, mali by ste si na jeho prípravu kúpiť kvasinky.
Ako funguje chlieb v závislosti od spustenej funkcie
Pec môže mať mnoho funkcií, preto bude s každou pracovať inak. Zoberme si niektoré z nich:
Funkcia pečenia
To v skutočnosti zahŕňa aj pečenie samotných výrobkov. Je však možné pridať ďalšie prísady. Môže to byť osivo, hrozienka, rôzne korenie. Okrem toho je jednotka schopná produkovať džemy, konzervy a muffiny.
Pri nákupe zariadenia by ste sa, samozrejme, mali zamerať na svoje osobné preferencie. Napríklad, ak ste milovníkom štandardného chleba, potom je vhodný agregát s minimálnym súborom programov. Ale okrem nich môžu obsahovať: bezlepkový (pre pacientov, ktorí netrávia obyčajné) a sladké výrobky, tortu (uspokojuje zvedavosť hostesky), raž (umožňuje získať na výstupe ten naj vonnejší a voňavejší produkt), pšenicu a chlieb Borodino, chlieb vyrobené z celozrnných francúzskych bagiet.
Okrem pekárskych výrobkov existuje aj možnosť varenia domácich jogurtov, masla, Vyžaduje si to mlieko a kvásk, ktorý bude zahrievaný.
Hnetacia funkcia
Zariadenie ponúka miesenie droždia a droždového cesta s rôznou konzistenciou. Závisí to od intenzity čepelí zabudovaných do jednotky.
POZOR!
Ak do cesta zvyčajne pridávate kyselinu citrónovú, skúste namiesto toho vyskúšať sódu.
Vykonajte kontrolu
Automobily získavajú čoraz väčšiu obľubu. elektronicky riadené, To znamená, že komunikácia s výrobníkom chleba bude prebiehať pomocou kontaktných tlačidiel.
Možno však navrhnú modernejšie zariadenia dotykové ovládanie. Je to ten, kto je najpohodlnejší na použitie a nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Niektoré pece sú vybavené možnosťou opätovného pripojenia počas rôznych výpadkov energie. V takom prípade zariadenie obnoví predchádzajúce príkazy a nebudete musieť znova nakonfigurovať jednotku. Je to však len doplnok k základným funkciám, ktoré pekne uľahčujú prácu.
Samotný displej zobrazí potrebné informácie o činnosti zariadenia na výrobu chleba. Môže to byť objem pripravovaného produktu, typ programu alebo trvanie výroby. Takto môžete variť.
Nezabudnite však, že nešli z výroby a autá s elektromechanické riadenie.
Aké jemnosti musíte vedieť o práci pekárne chleba
Ak chcete použiť jednotku, ktorá priniesla iba pozitívne emócie, vezmite do úvahy nasledujúce vlastnosti pece:
- Zariadenie netoleruje pridávanie prísad „očami“. Použite odmerku, aby ste si boli istí, v akom pomere sa produkt pripravuje.
- Počas prevádzky neblokujte vetracie otvory pekárne a nedotýkajte sa ich, pretože telo je náchylné na zahrievanie.
- Svoje obľúbené domáce pečenie je možné vyrobiť buď pomocou automatických programov, ktoré sú už zabudované, alebo ručne.
- Zariadenia sa môžu používať nielen na určený účel, ale je tiež možné automaticky miesiť cesto na iné rôzne potraviny, napríklad na knedle.
- Ak počas procesu pečenia pociťujete nepríjemný zápach, je to spôsobené skutočnosťou, že zariadenie je vyrobené z nekvalitného plastu.
Po znalosti princípu činnosti tohto zariadenia, ako aj o vlastnostiach jeho používania, môžete ľahko používať chlieb ľubovoľného modelu.
Zanechajte Svoj Komentár