Ako variť v tlakovom hrnci

Čestné miesto medzi obľúbenými kuchynskými spotrebičmi zaujíma tlakový hrniec. Pomocou tohto zariadenia sa varenie vašich obľúbených jedál stalo oveľa ľahšie a rýchlejšie.

Tlakový hrniec umožňuje variť, dusiť a variť jedlo pomocou pary.

V potravinách pripravených týmto spôsobom lepšie sa zachováva prirodzená farba potravín, vitamínov a ďalších prospešných stopových prvkov, Vysoká teplota vo vnútri zariadenia a tlak prispievajú k tomu, že jedlá dostanú zlatý odtieň.

Väčšina výrobkov môže byť pripravený vo vlastnej šťave, bez použitia oleja a vody.

Hlavnou funkciou kuchára je príprava výrobkov a ich umiestnenie do zariadenia. Pridávanie prísad počas varenia sa neodporúča.

Použitie tlakového hrnca

Povieme vám, ako používať užitočné zariadenie.

Príprava na prvé použitie

Pred použitím tlakové hrnce musia byť prečítajte si pokyny aj jej s odporúčaniami výrobcu.

Nový pán musí byť opláchnite a osušte.

rada, V prvom rade, bez toho, aby ste tlakový hrniec uzavreli vekom, sa do neho odporúča variť mlieko.

Ak povrch nie je chránený špeciálnym náterom, potom Tento jednoduchý spôsob ju zachráni pred stmavnutím.

Pravidlá varenia v tlakovom hrnci

Tlakový hrniec vyžaduje pre mnoho ľudí opatrnejší prístup ako konvenčné panvice.

nutne postupujte podľa týchto pokynov.

• Na plyn nemôžete vložiť prázdny tlakový hrniec, V ňom by mali byť prítomné najmenej dve poháre tekutiny.
• Úplné naplnenie panvy tekutinou je nežiaducetj. musí v ňom zostať priestor.
• Neexistuje takmer žiadne odparovanie, Ak potrebujete uvariť niekoľko porcií polievky alebo vývaru, nalejte doň dostatočné množstvo tekutiny.
• Plnenie prísadami by nemalo presiahnuť 2 ⁄3 objemu hrnca.
• Ak potrebujete variť ryža, fazuľa a iné suché potravinys možnosťou napučania počas varenia, panvica iba polovica plná.
• Zariadenie neumiestňujte do mikrovlnnej rúry alebo rúry., Používajú samostatný druh riadu.
• zahrnuté špeciálny stojan na dusenie potravín s minimálnym využitím tekutína tiež ich naparujte.
• Povolené používať ako bežná panvicapoužitie skleneného krytu.
• Nevkladajte veko ani do umývačky riadu..
• Tesnenie, ventil na nastavovanie tlaku a ďalšie komponenty sa premyjú osobitne, Je to celkom jednoduché urobiť hneď po varení.
• Počas varenia mäsové jedlá voda priveďte do varu, potom vyberte penu a až potom zatvorte veko.
• Aby sa zabránilo kontaminácii uchovávanie potravín v ňom sa neodporúča, Bezprostredne po ukončení procesu sa jedlo premiestni do predtým pripravenej nádoby.

Dôležité! Na varenie sa používa tlakový hrniec, ktorý sa nemôže používať na vyprážanie výrobkov pod tlakom.

Ak napríklad potrebujete vyprážať zeleninu na lekársky predpis, potom sa najprv pasážuje s otvoreným vekom a až potom sa zvyšné ingrediencie vložia do tekutiny. Potom zatvorte veko a varte už pod tlakom.

Čo sa dá variť v tlakovom hrnci

Aké jedlá sa majú použiť

Ponuka varných produktov je rôzna. a je určená nápadom kuchára.

Je vhodné variť mäso, polievku a iné teplé jedlá v hliníkovom tlakovom hrnci, pretože voda sa neodparuje a nemusí sa pridávať. Mäso po tlakovom hrnci je mäkšie a šťavnatejšie. Toto veľmi uľahčuje proces varenia.

Dôležité! Je nežiaduce používať penové výrobky, ktoré počas varenia vytvárajú striekanie.

Takže oni môže spôsobiť upchatie ovládacieho ventilu vo vnútri spotrebiča, Tieto produkty zahŕňajú obilniny a cestoviny, ako aj kompóty, najmä z jabĺk.

Tlakový hrniec je vhodný na použitie pri príprave jedál náročných na prácu, ktoré vyžadujú veľa času a pozornosti, Jeho výhody sú zrejmé.

informácie, Výrobky v ňom sa varia 3-4 krát rýchlejšie ako v bežných jedlách.

Porovnajte čas potrebný na varenie v tlakovom hrnci a iných nádobách.

• príprava zemiakový vyskytuje sa za 5-8 minút. namiesto 20-30 minút ...
• hrášok varené 10-15 minút. namiesto 60 - 90 minút
• mäso 25-30 minút namiesto 60-80 minút

Ďalšie vlastnosti a výhody

Počas varenia zápach jedla sa nerozšíriteda vhodné variť ryby a ďalšie výrobky so špecifickou vôňou.

Zelenina a ovocie udržiavajú zdravé vitamíny, ako aj jeho prirodzenú farbu.

informácie, Súprava obsahuje špeciálny gril alebo kôš na pohodlné varenie pomocou pary.

Tlakový hrniec to umožňuje Rozmrazovanie vopred nerozmrazujte polotovary a vložte ich do mrazeného stavu.

Tlakový hrniec sa stane nevyhnutným nástrojom pre ľudí, ktorí si cenia svoj voľný čas a vyberajú si správne zdravé jedlo.

Dúfame, že tento článok vám pomôže orientovať sa v zložitosti práce s týmto univerzálnym zariadením.