Pomalý sporák je univerzálny pomocník v kuchyni, s ktorým môžete variť tak rýchle každodenné jedlá, ako aj skutočné kulinárske majstrovské diela. Takáto vysoká popularita tohto moderného domáceho spotrebiča sa vysvetľuje túžbou ľudí variť nielen chutné, ale aj zdravé jedlo. Ak sa chcete správne starať o svoje zdravie, je dôležité poznať všetky možné výhody a nevýhody používania tejto kuchynskej techniky.
Jedlá pripravované v pomalom sporáku sú omnoho zdravšie ako jedlá pripravované na bežných kachliach. Je to predovšetkým kvôli použitiu menšieho množstva oleja a rovnomernejšiemu zahrievaniu potravín. Okrem toho je možné jedlo pripravovať aj bez pridania vody, výrobky z nich dusíme vo vlastnej šťave. To dáva polievkam a obilninám zvláštnu bohatú chuť.
Môžu sa zaznamenať tieto priaznivé vlastnosti viaczložkového jedla:
- minimálne množstvo soli, oleja a korenia;
- výrobky nehoria a neprehrievajú sa;
- ukladá sa viac vitamínov a minerálov.
Súčasne proces varenia vyžaduje minimálnu stratu času, stačí nastaviť čas a režim. Týmto spôsobom varenia získate šťavnaté a zdravé jedlo. Každý rok existuje stále viac receptov na indukčné sporáky, od bežných raňajok a večere až po majstrovské diela. Výrobcovia vyrábajú širokú škálu modelov a dopĺňajú ich zaujímavejšími a užitočnejšími vlastnosťami.
Jedlo uvarené v pomalom hrnci môže poškodiť organizmus iba v nasledujúcich prípadoch:
- nesprávnym použitím zariadenia alebo poškodením nelepivého povlaku;
- porušovanie výrobnej technológie viacerých výrobcov a používanie lacných toxických materiálov zo strany výrobcu;
- výrobky nízkej kvality používané na varenie.
Ak budete postupovať podľa pokynov, potom jedlo uvarené v pomalom hrnci nebude obsahovať nebezpečné látky a zostane v ňom viac vitamínov, ako zostane pri obvyklom spôsobe varenia.
Vnútorná misa, v ktorej sú výrobky zložené, je potiahnutá špeciálnym teflónom. Slúži na ochranu potravín pred prehriatím a horením. Ako viete, pri vysokej teplote tento materiál uvoľňuje škodlivé kyseliny. Jeho nadmerný obsah v tele môže spôsobiť mnoho nebezpečných chorôb, napríklad prispieva k rozvoju rakovinových buniek.
POMôŽTE! Teflón má zriedkavé fyzikálne a chemické vlastnosti a je jedným z najpopulárnejších materiálov pre nelepivé povlaky. Počas životnosti riadu nemá čas sa rozpadať a zvyčajne sa počas používania umýva.
Moderní vedci vyriešili bezpečnostný problém teflónovej vrstvy vo viacvrstvovom meradle týmito opatreniami:
- použitie vrstvy malej hrúbky;
- dodržiavanie optimálnych teplôt;
- odstránenie ďalších škodlivých prísad.
Bezpečnosť používania viacerých vrstiev nie je len v kvalite nepriľnavého povlaku, ale aj pri ochrane osoby pred elektromagnetickými vlnami.
Akékoľvek elektrické zariadenie má žiarenie. Ak vezmeme do úvahy, že pre telo sú hmatateľné aj minimálne elektromagnetické výkyvy, potom by osoba mala vôbec odmietnuť akékoľvek obvyklé prostriedky - počítač, telefón, mikrovlnnú rúru - pretože všetky vysielajú vlny. Výrobcovia však berú do úvahy všetky tieto faktory, a preto prišli so špeciálnym kovovým puzdrom, ktoré vám umožňuje nenechať žiarenie do životného prostredia. Je potrebné poznamenať, že tieto vlny nepoškodzujú samotné výrobky, pretože žiarenie nedosahuje samotnú misku a zostáva iba vo vnútri pracovného mechanizmu.
POZOR! Ak puzdro nie je tesné, elektrické zariadenie sa nemôže použiť, pretože prestane držať elektromagnetické vlny. Takéto žiarenie nepriaznivo ovplyvňuje blízke osoby a môže tiež negatívne ovplyvniť kvalitu vareného jedla.
V každom novom modeli viacerých výrobcov sa zvyšujú bezpečnostné ukazovatele, čo pomáha chrániť zdravie ľudí a životné prostredie. Výrobcovia používajú menej škodlivé materiály a zároveň sa snažia chrániť všetky zdravé vitamíny v potravinách a zlepšovať chuť varených jedál.
Technológia na výrobu domácich spotrebičov sa neustále zdokonaľuje, takže z používania viacúčelového zariadenia môžete získať len vtedy, ak budete postupovať podľa nasledujúcich odporúčaní:
- Výber spoľahlivého výrobcu. Je dôležité kupovať iba kvalitné a spoľahlivé vybavenie. Lacné možnosti sa zvyčajne vyrábajú z plastu, ktorý emituje nielen toxické látky, ale tiež prenáša elektromagnetické žiarenie. Najlepšie je používať produkty osvedčených renomovaných značiek. Takíto tvorcovia viacerých zdrojov sú tvorení pod dohľadom skúsených vedcov a technológia ich výroby sa neustále zdokonaľuje.
- Správna starostlivosť o spotrebič. Špeciálna tenká vrstva teflónu, ktorú tak robia výrobcovia z bezpečnostných dôvodov, je náchylnejšia na vonkajšie vplyvy: je ľahké ju poškriabať kovovými predmetmi a tvrdými práškami. Musíte tiež sledovať stav ďalších podrobností. Vo viacvrstvovom ventile je špeciálny ventil, ktorým prechádza prebytočná para. Jeho upchatie alebo porucha vedie k narušeniu režimu varenia, preto je dôležité včas napraviť všetky chyby zariadenia, vrátiť ich na opravu alebo kúpiť nové zariadenie.
- Používanie kvalitných výrobkov. S pomocou viacvrstvového skladu sa v potravinách ukladajú nielen užitočné prvky, ale aj škodlivé chemické prísady. Napríklad pesticídy v zelenine a antibiotiká v mäse. Preto musíte venovať pozornosť nielen spôsobu prípravy, ale aj šetrnosti použitých výrobkov k životnému prostrediu. Aby ste zabránili tomu, aby na nich zostali škodlivé látky, venujte pozornosť dôkladnému spracovaniu a čisteniu ovocia, zeleniny a iných použitých zložiek.
POZOR! Aby ste predišli uvoľňovaniu škodlivých látok do potravín, mali by ste sa starostlivo starať o povlak vnútornej misky, chrániť ju pred poškriabaním a poškodením.
Tak ako každá moderná technológia, aj pomalý sporák môže byť škodlivý iba v prípade nesprávneho použitia. Ak si vyberiete kvalitný spotrebič, starostlivo sa starajte o všetky podrobnosti a na varenie používajte iba dôkladne umyté a ekologicky nezávadné výrobky. Používanie viacvrstvového náradia bude bezpečné a prinesie hmatateľné zdravotné výhody.
Zanechajte Svoj Komentár