Aký je rozdiel medzi planétovým miešačom a stacionárnym miešačom

Pre každú domácnosť je príprava cesta, krému a rôznych výrobkov, ktoré si vyžadujú pravidelné miešanie, náročná a veľmi dlhá cesta. Našťastie ľudstvo nestojí pokojne a napreduje v oblasti rozvoja technológií. Na uľahčenie tohto procesu boli vytvorené automatické miešačky s veľkým počtom funkcií a pomerne širokým výberom trysiek. Tieto kuchynské spotrebiče zahŕňajú planétové a stacionárne miešačky.Aký je rozdiel medzi planétovou miešačkou a stacionárnou miešačkou? skúste to zistiť.

Aký je rozdiel medzi planétovým miešadlom a stacionárnym

Rozdiel medzi týmito zariadeniami je malý, ale pomerne významný. Planetový miešač je automatizovaný stroj na miešanie produktov, ktorý sa líši od stacionárnych zariadení otáčaním metla okolo jeho osi a naopak. Vďaka vysokej rotačnej ploche trysiek cesto, tvaroh alebo smotana porazili oveľa lepšie ako pri použití bežných štandardných elektrických miešačiek.

Vlastnosti stacionárnej miešačky

Stacionárna miešačka je to isté zariadenie so špeciálnou misou na výrobky, stojanom a rotujúcim motorom s dýzami. Toto zariadenie zabezpečí dôkladné premiešanie výrobkov do jednotnej konzistencie, vhodné na výrobu dobrého cesta, šľahačky alebo tvarohu. Na rozdiel od bežných miešačiek tento typ nemôžete držať vo svojich rukách, ale po nastavení správneho času a tempa ho môžete bez námahy použiť pri vykonávaní inej veci.

Výhody

• Jednoduché použitie.Automatická prevádzka miešačky vám umožní zaoberať sa cudzími záležitosťami.
• Objem misy. Stacionárne miešačky majú spravidla pomerne veľkú misku, vďaka ktorej je prakticky vylúčené hromadné postrekovanie.
• Veľké dýzy.Vďaka veľkým dýzam je možné nasekať mäsové výrobky oveľa lepšie ako pri ručných miešačkách.
• Vysoký výkon.Vďaka svojmu vysokému výkonu má tento typ viac funkcií ako ručné miešačky.

Nedostatky

• Vysoká cena.V porovnaní s ručnými mixérmi vás nákup stacionárneho spotrebiča bude stáť viac.
• Veľké rozmery.Na rozdiel od ručných sa veľkosť stacionárnych miešačiek niekoľkokrát líši.

Funkcie planétového mixéra

Pretože planétový miešač má axiálne miešanie produktov, pravdepodobnosť úplného a kvalitného miešania produktov sa výrazne zvyšuje. Takýto mixér sa používa ako v každodennom živote, tak aj v priemysle. Je vhodný na výrobu cesta. Vďaka manévrovateľným pohybom trysiek je cesto úplne premiešané, čím sa eliminuje tvorba hrudiek na rôznych miestach misky. Z dôvodu väčšej sily sa dá použiť aj na prípravu zemiakovej kaše alebo ovocia, smotany, omáčok, pien atď.

Výhody

Výhody tohto typu elektrickej miešačky zahŕňajú nasledujúce:

• Univerzálnosť.Široká škála možností umožňuje použitie pri príprave rôznych produktov.
• Mnoho typov dýz. Na rozdiel od ručných a stacionárnych miešačiek majú planétové miešačky viac trysiek. Ich veľkosť sa môže líšiť. Niektoré modely majú niekoľko tipov.
• Rôzny objem misky. V prípade stacionárnych miešačiek sa objem misky pohybuje od 3 do 7 litrov, zatiaľ čo v prípade planétových miešačiek môže dosiahnuť až 120 litrov. Najčastejšie sa doma používajú objemy až sedem litrov, ktoré už presahujú obvyklé veľkosti pre štandardné miešačky.
• Vysoký výkon. Zvýšený výkon vám umožňuje používať zariadenie aj na mletie pevných látok, rýchle varenie múčnych výrobkov.

Nedostatky

Napriek svojim vlastnostiam majú planétové miešačky určité nevýhody:

• Skvelá cena.V porovnaní s bežnými elektrickými miešačmi môže cena tohto typu miešačky dosiahnuť 100 tisíc rubľov, čo môže byť problém s jeho získaním.
• Vysoká spotreba elektrickej energie. Z dôvodu vysokej spotreby energie je toto zariadenie rádovo vyššie ako v prípade ručných alebo stacionárnych miešačiek.
• Veľká veľkosť. Vzhľadom na veľký objem misky môžu byť rozmery tohto zariadenia dosť veľké.