Čo je to šunka

Zakúpená šunka je chutná a chutná. Z toho vyplývajú jeho výhody, pretože emulgátory a stabilizátory sú minimum prísad, ktoré sú obsiahnuté v zložení drahého produktu. Výrobcovia tvrdia, že používajú iba neškodnú chémiu. Lekári o tom pochybujú. Tí, ktorí sa snažia jesť iba zdravé výrobky, majú možnosť monitorovať konfrontáciu medzi lekármi a priemyselníkmi, ale variť aromatickú lahodný nápoj sami pomocou jednoduchého zariadenia.

Čo je to šunka

Na varenie chutnej šunky budete potrebovať akékoľvek mäso alebo hydinu, nejaké korenie, panvicu alebo pomalý sporák a zariadenie, ktoré dokáže stláčať spracované potraviny bez straty šťavy. Toto zariadenie je šunkou.

Ako to vyzerá?

Je ľahké rozpoznať. Pripomína veľkú pozdĺžnu plechovku, ktorej veko je pritláčané pružinami. Prípad klasickej šunky môže byť guľatý alebo štvorcový. Má otvory a drážky na upevnenie pružín, ktoré držia veko a potiahnu ho v smere spodnej časti nádrže.

Utesnená šunka, ktorá nie je určená na nastavenie porcie, je iba okrúhla. Pružina týchto modelov je zabudovaná do horného krytu. Z toho je tlak prenášaný do vnútorného priestoru.

Vymenovanie zariadenia

Úlohou šunky je stlačiť výrobky počas varenia a zabrániť ich vyschnutiu. Šťavy sa konzervujú z dôvodu vysokej úrovne nepriepustnosti puzdra alebo pomocou pomocných prostriedkov (fólia, rukáv alebo taška na pečenie). Tlak je zabezpečený pružinami, ktoré priťahujú kryt. Šunka bez ohľadu na druh tepelného spracovania zaručuje prípravu mäsa, hydiny alebo rýb vo vlastnej šťave. Vďaka tomu získa riad charakteristickú chuť, arómu a vzhľad.

Balík balíkov

Základné vybavenie zahŕňa:

  • okrúhla alebo štvorcová forma;
  • 2 obaly;
  • pružiny, ktorých počet je zvyčajne 3 alebo 4.

Výrobcovia niekedy vybavia šunku fóliou, pekáčmi, teplomerom alebo zbierkou receptov. Takýto bonus je nepochybne príjemný. Ovplyvňuje to však konečné náklady. Preto má zmysel pozrieť sa bližšie - je základné plavidlo, ktoré sa skrýva s ďalším vybavením.

Čo je to kvalitná šunka?

Vzorové jedlá od popredných výrobcov sú príklady. Redmond, Smile, Endever, Beloboka ponúkajú širokú škálu kvalitných klasických alebo zapečatených šuniek z nehrdzavejúcej ocele. Poľský Biowin sa zameriava na pohodlie pri použití jednoručne nepriepustných foriem. Čínsky Tescoma je v solidarite s Poliakmi, ale zároveň ukazuje, že plastová šunka nie je z hľadiska trvanlivosti a praktickosti horšia ako oceľ.

Pri výbere pokrmu zostáva vždy právo voľby, pretože prijíma jedlá podľa svojich potrieb a schopností.Šunkové výrobky od málo známych značiek prosím s nižšími nákladmi a nemusia mať nižšiu kvalitu ako formy od kvalifikovaných výrobcov. Nákup by ste však mali odmietnuť, ak:

  • steny nádrže sú príliš tenké - takáto oceľ má sklon k hrdzaveniu;
  • spodná časť šunky je pevná - nie je možné ju dobre umyť;
  • plastové pachy - nejde o potravinu, pri zahrievaní sa uvoľňujú aj toxíny;
  • tenké pramene - sú nespoľahlivé, čoskoro budete musieť hľadať nové;
  • okraje sú zle spracované - počas prevádzky je ľahké orezať ich.

V prípade, že takéto problémy neexistujú, môžete si bezpečne kúpiť svoje obľúbené jedlá a pripraviť v nich originálne chutné pokrmy.

Pozrite si video: Šťavnatá dusená šunka z bravčového pliecka bez chémie - rýchly recept. Vlado Kocian (Smieť 2024).

Zanechajte Svoj Komentár