Čo sa dá variť v šunke

Ľudia začali čoraz viac premýšľať o kvalite konzumovaných potravín. Polotovary sa nemôžu pochváliť ani kvalitou ani chuťou prírodného mäsa a prípady ich otravy už nikoho neprekvapujú. Vynález ako šunka prišiel na pomoc ľuďom, ktorí snívajú o správnom a chutnom jedle. Toto zariadenie vám umožňuje variť chutné domáce klobásy a vďaka niekoľkým recepciám a rôznym prísadám vás určite nebude unaviť varením potravín.

Čo sa dá variť v šunke

Pri kúpe tohto kuchynského spotrebiča majú mnohí otázku „Čo v ňom okrem banálnej šunky môžem variť?“. Moderná šunka dokáže vyrábať klobásy z mäsa a hydiny, ako aj z rýb a morských plodov. Aby ste pochopili, prečo je to vhodné, musíte trochu porozumieť princípu činnosti tohto stroja.

Tip! Používanie tohto zariadenia je pomerne jednoduché. Dokonca aj dieťa môže variť mäso v šunke.

Šunka je valcová kovová nádoba, do ktorej sa výrobky integrujú pomocou pružiny a silno sa lisujú, Potom niekoľko hodín miznú pri nízkej teplote (približne 100 stupňov). V dôsledku zlého tepelného spracovania a dlhodobého pečenia sa mäso získava podľa možnosti čo najjemnejšie a šťavnaté.

Konštrukcia zariadení je pomerne jednoduchá a nevyžaduje žiadne manipulačné schopnosti. Spravidla má dva režimy varenia:

• varenie;
• pečenia.

Klasický recept na šunku obsahuje iba dva výrobky - bravčové a želatínovéako aj korenie a chuť podľa chuti. Forma je zvnútra potiahnutá fóliou alebo termostabilnou fóliou, potom sa do nej vloží nakladané, jemne nasekané mäso, naleje sa želatína, prikryje sa vekom a varí sa bez ľudského zásahu.

Proces varenia je čo najjednoduchší a výsledok presahuje všetky očakávania! Tesne ubíjané mäso s dlhou chuťou dodáva nudnému mäsu úplne novú chuť a pri jednoduchých manipuláciách bude jeho chuť neustále dopĺňaná zaujímavými poznámkami a kombináciami.

Ako diverzifikovať šunku s týmto prístrojom

Okrem klasického receptu na bravčovú šunku existuje aj niekoľko ďalších, ktoré môžu výrazne zmeniť základný základ.

• Kuracie alebo morčacie šunky budú vyzerať rovnako dobre. Hydinové mäso bude medzi ľuďmi, ktorí sledujú postavu, populárne a bude vhodné aj pre detské menu.
• Ak chcete prekvapiť blízkych novým jedlom, môžete si pripraviť šunku z rýb alebo morských plodov. Populárna je rybia šunka s pridaním kalmára.
• K klasickej šunke sa dajú ľahko pridať huby, syr, zelenina (mrkva, hrášok, špargľa, brokolica) alebo korenie.
• Mäso môžete dokonca nahradiť vnútornosťami, napríklad kuracie srdcia, hovädzí jazyk alebo pečeň.

POZOR! V šunke môžete variť nielen mäso, ale aj rybie výrobky.

Desiatky aktualizovaných receptov nenechajú na šálke dlhý čas prach zo šunky, čo z nej robí pravidelného hosťa na kuchynskom stole.

Čo sa dá urobiť v šunke okrem šunky

Okrem samotnej šunky sú v prístroji vynikajúce aj iné klobásy. Mletím mäsa na mleté ​​mäso môžete uvariť lekársku klobásu milovanú všetkými sovietskymi deťmi. Ak do mäsa nepridáte želírovací prostriedok a nevložíte program pečenia, získate skvelé uvarené bravčové mäso.

Na slávnostnom stole bude vyzerať slučka akéhokoľvek druhu mäsa alebo rýb uvarená v špeciálnom prístroji. Ako náplň môžete použiť huby, zeleninu a syr.

Je potrebné pripomenúť, že jedlá pripravené v šunke sa výrazne líšia od jedál nielen v chuti, ale aj v trvanlivosti., Z dôvodu nedostatku konzervačných látok sa odporúča domáca šunka skladovať najviac 3 dni.