Dnes existuje veľké množstvo užitočných domácich spotrebičov, ktoré výrazne zjednodušujú náš život. To zahŕňa mixér, prítomnosť v kuchyni, ktorú ocení každá gazdinka. Výrazne uľahčuje proces varenia, pomáha miešať alebo šľahať jedlo. Výrobcovia domácich spotrebičov ponúkajú široký výber rôznych modelov, medzi ktorými nie je ľahké nájsť to, čo je skutočne potrebné.
Čo je to mixér a prečo je to potrebné
Miešačka je špeciálne zariadenie, ktoré ich bičuje a mieša jedlo vysokou rýchlosťou. Mnohí ho často zamieňajú s mixérom. Ich hlavným rozdielom je však to, že mixér nemá ostré čepele a jeho hlavnou úlohou je šľahanie, nie brúsenie.
Takzvaným srdcom takéhoto zariadenia je motor, ktorý je napájaný zo siete a zaisťuje rotáciu dýz. Prvé kópie boli veľmi veľké a objemné - nie každá žena v domácnosti si mohla dovoliť také zariadenie, ktoré bolo nielen mimoriadne drahé, ale zaberalo aj veľa miesta v kuchyni. Súčasné miešačky sú veľmi kompaktné. Na trhoch nájdete výrazne lacné modely s nízkou cenou a silou. Takéto kópie sú vhodné pre ženy v domácnosti, ktoré nevaria tak často.
Druhy domácich mixérov
Predajne hardvéru a elektroniky ponúkajú dva typy mixérov - manuálne a stacionárne. Líšia sa nielen veľkosťou a dizajnom, ale aj výkonom.
Funkcie ručných a stacionárnych miešačiek
Domáce mixéry sa v zásade delia na manuálne a stacionárne. Na základe názvu je ľahké uhádnuť - princíp činnosti prvého typu jednotiek naznačuje, že sa musia držať v ruke. Zároveň stacionárne bičuje automaticky bez akejkoľvek pomoci. Toto veľmi uľahčuje proces varenia, pokiaľ stacionárna miešačka cesto vyšľahá, hosteska môže urobiť niečo iné.
Ručné miešačky - ľahší variant, vhodný pre každú príležitosť. Pomocou tohto zariadenia môžete šľahať jedlo v akejkoľvek miske, hrnku alebo panvici, čo výrazne zjednodušuje proces varenia. V manuálnych jednotkách je nainštalovaný malý motor, ktorý poskytuje nižší počet otáčok.
Stacionárna jednotka pracuje nezávisle, má podstatne viac energie, takéto zariadenia sú však drahšie ako ručné zariadenia.
POZOR! Predtým, ako si kúpite toto alebo také zariadenie, zamyslite sa: je skutočne potrebné bičovať veľké množstvo produktov, alebo sa môžete obísť pomocou malej, ale pohodlnej manuálnej možnosti? V takom prípade je potrebné sa riadiť výlučne vašimi preferenciami.
Ručná miešačka má tiež plus - je celkom jednoduchá a ľahko sa umyje, nemusí sa rozoberať a na čistenie od zvyškov jedla stačí opláchnuť. Na rozdiel od stacionárnej verzie sa však musí ručný miešač udržiavať v procese, ktorý vám neumožňuje súčasne vykonávať žiadnu inú akciu.
Planetový miešač
Planetárny miešač pracuje na princípe rotácie planét v slnečnej sústave a pohybuje sa tiež okolo svojej osi. Táto vlastnosť uľahčuje miešanie veľmi viskóznych produktov veľkého objemu - dostatočne veľká a priestranná planétová verzia je vhodná pre ženy v domácnosti, ktoré trávia veľa času v kuchyni a často pripravujú rôzne pokrmy.
Ktorý mixér je lepší
Pred nákupom je dôležité sa rozhodnúť, čo presne chcete od svojho mixéra dostávať.
Pri výbere vhodného mixéra pre váš domov musíte venovať pozornosť nasledujúcim kritériám:
- Power. Predovšetkým je dôležitá sila zariadenia, pretože sila rotačného prvku a kvalita miešania výrobkov budú závisieť od neho. Je dôležité pamätať na to, že čím vyšší je výkon elektrického produktu, tým viac elektrickej energie spotrebuje! Ručné mixéry majú výkon od 160 do 400 wattov, zatiaľ čo v stacionárnych mixéri môžu dosiahnuť 1000 wattov. V podstate stačí 300 W na prácu - taký agregát ľahko šľahá cesto aj krém do hustej peny.
- Funkčnosť. Najjednoduchšie príklady majú iba tri režimy radenia. Čím viac funkcií a rýchlostí, tým vyššie sú náklady na produkt. Ak použijete pokyny pre zariadenie, môžete zistiť, pre ktorý produkt je lepšie použiť túto alebo takú rýchlosť, aby bol proces šľahania potravín racionálnejší.
- Ďalšie funkcie. Na puzdre, ktoré je zodpovedné za vysunutie dýz, by malo byť špeciálne tlačidlo. Kvalitný výrobok by mal mať aj dodatočnú funkciu ochrany pred prehriatím motora a varovanie pred tým.
- Objem misy.
dôležité! Pri výbere miešačky s miskou by ste sa mali vopred rozhodnúť o jej veľkosti a tom, čo v nej plánujete bičovať.
Rozmery húštiny zahŕňajú objemy pripravených pokrmov:
- 1 liter misky umožňuje šľahanie ingrediencií na omáčky alebo omeletu;
- 2 litre môžu obsahovať výrobky na výrobu cesta a zemiakovej kaše;
- Najbežnejšou možnosťou sú 3 litre, pretože je ideálny na varenie takmer akéhokoľvek jedla;
- viac ako 3 litre používajú odborníci, ktorí denne pripravujú veľké množstvá produktov.
Materiál na výrobu misky je tiež dôležitý. Je potrebné, aby sa počas varenia nepoškrabal a nepoškodil. Na tento účel sa najlepšie hodí plast, sklo alebo kov. Plast je najjednoduchším a najlacnejším materiálom, je ľahký v porovnaní s ostatnými a v prípade náhlej poruchy sa ľahko nahradí inou podobnou miskou.
Aby asistentka domácnosti pracovala dlhú dobu, je potrebné sa o neho riadne starať - po každej práci dôkladne očistiť od existujúcich kontaminantov. Silné cesto nešľahajte štandardnými dýzami - vedie to k prehriatiu motora. Taktiež neumývajte telo zmiešavača pod tečúcou vodou - najlepšie ho utrite navlhčenou utierkou.
Zanechajte Svoj Komentár